平时可以用桂花干泡茶。桂花干性质温和。用它泡茶有散寒、暖胃、止痛的作用。口臭、牙痛和胃寒的人可以多喝水。除了泡茶，桂花干也可以制成食物。人们常把桂花干做成桂花糕、桂花糯米藕等食品。

桂花干的作用

桂花干是在桂花干后形成的。桂花干的目的是把它浸泡在水中。浸泡过的水可以清洗干桂花，并加入开水到杯子里饮用。干桂花是温暖的性质。其花含有挥发油、木犀草素和其他成分。适量饮酒有散寒、暖胃、止痛的作用。

胃寒、口臭、痰浊、喘息咳嗽、牙痛的人可以多喝桂花干茶，可以有效缓解自己的症状。平时，他们也可以用桂花和其他花一起煎，以保护肠胃。在生活中，你也可以用桂花干做桂花茶、桂花糕、桂花糯米藕等食物。

虽然桂花干具有很高的治疗价值，但性情温和、体质炎热的人不应该喝桂花干茶或吃桂花干食品。制作干桂花时，必须将新鲜桂花在筛网中摇匀。目的是筛选桂花花梗和杂质。

然后清洗桂花，去除清水中的杂质，清洗花上的灰尘，排出桂花上多余的水分，并将油纸上的桂花放入烘箱烘干。通常烘烤4~5个小时，然后取出桂花晾干，装入袋中保存。