采摘国槐后，可以煲汤、拌菜、炖饭、国槐饼、包饺子。日常生活中最常见的事情是蒸国槐（也称为国槐麦饭），这是中国许多地方的习惯。但是国槐有什么作用呢？国槐的功能是什么？亲，你一定也想知道。那么让我们来看看^^^

槐花的功效：

成分：芦丁（芦丁）、槲皮素、鞣质、槐二醇、维生素A和其他物质。

味道：苦而微寒。

经络：肝脏和大肠的经络。

功效：凉血止血，清肝降火。主要治疗肠风、便血、痔疮、血痢、尿血、淋血、崩漏、吐血、出血、肝火头痛、红眼、肿痛、咽喉痹、失音、痈、溃疡。

宝塔的作用：

1、改善毛细血管：芦丁可以改善毛细血管的功能，维持毛细血管的正常阻力，防止因毛细血管过度脆性、高通透性而导致的出血、高血压和糖尿病，防止出血。

2. 便血的治疗：因此，国槐经常被用作治疗便血的常用药物。用于痔疮出血、便血、大肠湿热引起的痢疾、吐血、血热引起的出血。一般煎煮10~15g，外用适量。脾胃虚寒、阴虚热不实火者慎用。

3. 对心血管系统的影响：槐花液对离体蛙心有轻度兴奋作用，对心脏传导系统有阻断作用。芦丁、槲皮素和槲皮素也能增加离体和原位青蛙心脏的收缩和输出，减慢心率。槲皮素能扩张冠状血管，改善心肌循环。芦丁能收缩蟾蜍下肢和兔耳的血管。

4. 对血脂的影响：槲皮素能有效降低肝脏、主动脉和血液中的胆固醇含量，提高胆固醇-蛋白质复合物的稳定性。对实验性动脉硬化有预防和治疗作用。皮下注射槲皮素10mg可有效降低实验性高胆固醇血症大鼠肝脏、主动脉和血液中的胆固醇含量，提高胆固醇-蛋白复合物的稳定性。对实验性动脉硬化有预防和治疗作用。

5. 毛细血管效应：芦丁及其糖苷槲皮素能维持毛细血管的正常阻力，降低血管通透性，恢复毛细血管因脆性增加而出血的正常弹性。槲皮素能增强豚鼠和大鼠皮肤毛细血管的抵抗力，降低血管通透性。其对毛细血管的稳定性比芦丁强1/3。连续和大规模应用芦丁和槲皮素可预防减压大鼠肺出血。

6. 抗炎作用：槐花含有芦丁、槐二醇、葡萄糖、葡萄糖醛酸和鞣质。它具有抗炎作用，还可以抑制病毒和皮肤真菌。

7. 解痉、抗溃疡作用：槲皮素能降低肠、支气管平滑肌张力，解痉作用是芦丁的5倍。X线研究表明芦丁能降低大鼠胃运动功能，减轻氯化钡引起的小肠平滑肌痉挛。效果只有凯林的1/14。芦丁皮下注射量为5～10mg/kg，能显著减少幽门结扎引起的大鼠胃溃疡病变数量，对反射性胃溃疡的治疗作用强于凯林。将含少量芦丁的国槐液注入家兔肠腔，可刺激肠粘膜，增加渗出物。

8. 扩冠、降压和降脂：槐花液和槐花酊对麻醉狗和猫有显著的暂时降压作用。芦丁、槲皮素及其制剂具有降压作用。

9. 具有抗早孕作用：槐花、粳稻、金雀异黄素、山奈酚能终止妊娠卵的着床，抗小鼠早孕。这可能与其雌激素活性有关。

10. 其他作用：芦丁和槲皮素对试管中的某些细菌有抗菌作用，有些认为它们没有抗菌作用。它还能抑制试管中的病毒和真菌。芦丁对大鼠肉瘤-45和小鼠肺腺瘤无抑制作用，但日本学者认为芦丁对某些肿瘤有抑制作用。它们还影响多种酶。此外，芦丁对X射线照射有保护作用（小鼠存活率高于对照组），并可降低接受致死剂量nidulin的小鼠的死亡率。国槐含有血凝素，它能凝集血细胞。大剂量怀化酊可抑制某些中枢反射功能。

槐花的注意事项：

食用禁忌：

虽然槐花味道鲜美，但食用时也有一些禁忌。因为槐花更甜，糖尿病患者不应该吃太多。蒸槐花不易消化。消化系统差的人，尤其是中老年人，不应该吃太多。同时，体质过敏的人也要小心食用国槐。

当时的疾病论说：“清肠的槐花、祛寒的生姜和肉桂、利湿的米粒……都是伤害胎儿的产品，最容易被误扔。医生不应该无礼和害怕。”。因此，孕妇不应该。

注意事项：所有用于医疗的国槐花均指黑色国槐，即所谓的笨国槐，而非刺槐。蝗虫不进入中药。因此，一个处方属于愚蠢的国槐。需要特别注意！

可引起过敏：槐花过敏有两种情况：一种是槐花花粉过敏，另一种是槐花含有光敏物质。进食后暴露在阳光下容易诱发日光性皮炎。眼睑、面部、颈部和手臂会出现红肿、瘙痒甚至水泡，一般在进食后5~20小时出现。因此，市民如有过敏史，应避免食用槐花或前往槐花盛开的地方。进食后，尽量避免日晒，以免诱发日光性皮炎。

国槐花知识

国槐花购买：干燥的国槐花质轻，无臭，略带苦味。

国槐花贮藏：干燥、防潮、防蛀。

食用方法：采摘后，你可以煲汤、拌菜、炖米饭、槐米糕和包饺子。日常生活中最常见的事情是蒸国槐（也称为国槐米）。这种习惯在中国很多地方都很普遍。方法非常简单。将洗净的槐花放入面粉中拌匀，再加入精盐、味精等调味料拌匀，笼蒸。此外，制作粥和汤时也可以加入槐花。