麦门冬，中药名。为百合科沿阶草属植物麦冬Ophiopogon japonicus（L.f.）Ker-Gawl.或沿阶草Ophiopogon bodinieri Levl.的块根。麦冬分布于华东、中南及河北、陕西、四川、贵州、云南等地。浙江、四川、广西有大量栽培沿阶草分布于西南及陕西、甘肃、江苏、江西、河南、湖北、广西等地。具有滋阴润肺，益胃生津，清心除烦之功效。常用于肺燥干咳，肺痈，阴虚劳嗽，津伤口渴，消渴，心烦失眠，咽喉疼痛，肠燥便秘，血热吐衄。

功效作用

功能

滋阴润肺，益胃生津，清心除烦。

主治

1、用于肺燥干咳，肺痈，阴虚劳嗽，津伤口渴，消渴，心烦失眠，咽喉疼痛，肠燥便秘，血热吐衄。

2、西医诊为慢性支气管炎、支气管扩张、肺癌、反复呼吸道感染、妊娠咳嗽、百日咳、肺结核、肺脓肿属肺阴不足者，咽喉炎、慢性鼻炎、糖尿病属肺胃阴虚者，慢性前列腺炎、性神经衰弱等属于肾阴虚证者。

用法用量

内服：煎汤，6-15g或入丸、散、膏。外用：适量，研末调敷煎汤涂或鲜品捣汁搽。

禁忌

1、中药配伍禁忌：恶款冬花畏苦参、青葙子。

2、饮食禁忌：畏木耳忌鲤鱼、鲫鱼恶苦瓜。

注意事项

1、中药配伍禁忌：恶款冬花畏苦参、青葙子。

2、饮食禁忌：畏木耳忌鲤鱼、鲫鱼恶苦瓜。

化学成分

含甾体皂苷，各种类型的多聚糖、高异黄酮类化合物，以及单萜糖苷色原酮等多种类型的化合物。其中甾体皂苷有麦门冬皂苷A、B、C、D，β-谷甾醇，豆甾醇，菜油甾醇及葡萄糖苷等糖类中葡萄糖含量为9.1%，D-半乳糖6.7%，蔗糖48%，其他寡糖56.7%高异黄酮类有甲基沿阶草酮甲、乙，甲基麦门冬酮甲、乙，麦门冬酮甲、乙，异麦门冬酮甲等。

药理作用

1、抗休克作用：麦门冬注射液静注有改善左心室的功效与抗休克的作用。

2、抗缺氧作用：麦门冬水煎液25克/千克腹腔注射或麦门冬多糖20毫克/千克腹腔注射有抗缺氧的作用。

3、对心血管系统的影响：麦门冬注射液能显著提高心肌收缩力和心脏泵功能。麦门冬总皂苷和总氨基酸小剂量可使心肌收缩力增加，冠脉血量增加，大剂量则抑制心肌，减少冠脉流量，但二者对心率无影响。麦门冬注射液对心肌具有保护和抗实验性心律失常的作用。

4、抗菌作用：麦门冬粉对白色葡萄球菌、枯草杄菌、大肠杆菌及伤寒杆菌等有抑制作用。50%麦门冬煎剂对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌和伤寒杆菌有抑制作用。

5、对免疫系统的影响：麦门冬具有增强免疫功能的作用。

6、对血糖的影响：50%麦门冬煎剂能升高血糖，但麦门冬的水、醇提取物0.2g/kg，则有降血糖的作用。

7、抗脂质过氧化作用：麦门冬水提物和醇提取物对肝微粒体脂质过氧化有对抗作用。

8、对消化系统的影响：麦门冬口服液对胃肠道具有推进作用。

9、此外，麦门冬尚有一定的镇静、抗惊厥等作用。

相关论述

1、《别录》：麦门冬叶如韭，冬夏长生。生函谷川谷及堤坂肥土石间久废处。二月、三月、八月、十月采根，阴干。

2、《本草衍义》：麦门冬，根上子也。治心肺虚热，并虚痨客热，亦可取苗作熟水饮。

3、《本草纲目》：古人惟用野生者。后世所用多是种莳而成。其法：四月初采根，于黑壤肥沙地栽之。每年六月、九月、十一月三次上粪及耘灌。夏至前一日取根，洗晒收之。其子亦可种，但成迟尔。浙中来者甚良。其叶似韭而多纵文且坚韧为异。

4、《游宦纪闻》：麦冬去心，古法汤泡少时，则易去，今只以银石铫火上微烙，随手浙剥，极易为力，又不为汤渍去药味。

5、《三农纪》：植艺：春采根，植黑沙土，相去三四寸一窠。有草褥之。令土松，每岁以粪水洗三次，或壅饼末，根可大。秋末采之，留珠去须，微蒸晒干。

6、《品汇精要》：性平，泄缓，气厚于味，阳中微阴。臭朽。

7、《本经》：主心腹结气，肠中伤饱，胃络脉绝，羸瘦短气，久服轻身不老不饥。

8、《别录》：(主)身重目黄，心下支满，虚劳客热，口干燥渴，止呕吐，愈痿蹶。强阴益精，消谷调中，保神，定肺气，安五脏，令人肥健，美颜色，有子。

临床应用

临床应用

1、治燥伤肺胃阴分，或热或咳者：沙参三钱，麦冬三钱，玉竹二钱，生甘草一钱，冬桑叶一钱五分，扁豆一钱五分，花粉一钱五分。水五杯，煮取二杯。日再服。（《温病条辨》沙参麦冬汤）

2．治肺燥咳嗽：麦冬15g，桑白皮15g。水煎服。（《新编常用中草药手册》）

3．治肺痈涕唾涎沫，吐脓如粥：麦门冬（去心，焙）二两，桔梗（去芦头）五两，甘草（炙，锉）三分。上三味粗捣筛。每服三钱匕，水一盏。青蒿心叶十片，同煎至七分，去滓温服。稍轻者粥饮调下亦得。（《圣济总录》麦门冬汤）4．治虚劳口干：麦门冬二两（末），大枣。（去核）

相关配伍

1、麦门冬配桑叶：麦门冬甘寒质润，长于清热养阴，润肺止咳桑叶甘寒质轻，善于凉散风热，清肺止咳。两药配伍，可增强凉散风热，清热养阴，润肺止咳的作用。适用于燥热伤肺，干咳痰黏，肺肾阴虚，劳嗽咯血等。

2、麦门冬配泽泻：麦门冬具有益胃生津止渴的作用泽泻具有利水渗湿泻热的功效。两药配伍，具有生津止渴，利水渗湿的作用。适用于消渴不止，烦渴引饮，小便数，四肢无力者。

3、麦门冬配黄柏：麦门冬长于养阴润肺黄柏善于清火退热。两药配伍，可增强滋阴降火的作用。适用于阴虚火旺咳嗽，午后为甚者。

4、麦门冬配五味子：麦门冬长于养阴润肺五味子善于敛肺止咳。两药配伍，可增强养阴润肺，敛肺止咳的作用。适用于阴虚燥咳较重，少动则喘，咳嗽吐痰不已，皮肤不泽等。

5、麦门冬配玄参：麦门冬长于养阴润肺玄参善于养阴润燥。两药配伍，可增强滋阴润燥的作用。适用于肺阴不足而致喉痒，咳嗽无痰，口渴咽干等。

6、麦门冬配桔梗：麦门冬长于清热养阴，润肺止咳桔梗善于宣开肺气，化痰利气。两药配伍，可增强润肺止咳的作用。适用于燥咳初起，咽干口燥，咳嗽不已，痰黏难咯者。

7、麦门冬配黄芪：麦门冬长于养阴润肺而止咳黄芪善于补气升阳而固表。两药配伍，可增强补气养阴，润肺止咳的作用。适用于劳嗽咳血，气阴两伤，四肢倦怠，腰膝无力等。

8、麦门冬配知母：麦门冬长于养阴润肺知母善于滋阴清热。两药配伍，可增强清热润肺，滋阴止咳的作用。适用于燥热伤肺，咳嗽喘逆，痰黏难咯，胸中烦满等。

9、麦门冬配蒲黄：麦门冬长于养阴清热蒲黄善于化瘀止血。两药配伍，具有养阴清热，化瘀止血的作用。适用于阴虚火旺，损伤鼻络而见鼻衄时作者及阴虚血热鼻衄日久，反复发作不止者。

10、麦门冬配柏子仁：麦门冬甘寒，入心经，具有清心除烦，安神定悸的作用柏子仁甘平，入心经，具有养心安神，润肠通便的功效。两药合用，增强了清心除烦，养心安神的功效。适用于阴虚火旺，心肾不交，心烦失眠，惊悸神疲，梦遗健忘等。

鉴别用药

1、沙参与麦门冬：两者均味甘微苦性微寒，归肺、胃经，皆有养阴清肺，益胃生津之功，同治肺热燥咳，胃阴不足之证。然沙参以养阴清热见长，北沙参滋阴作用强，南沙参兼能祛痰、益气，治阴虚劳嗽，外感热病或久病胃阴被伤之口干舌燥之证。麦门冬又入心经，长于养阴润肺，清心除烦，兼润肠，治肺热燥咳痰黏，阴虚火旺、心肾不交之心烦失眠，肠燥便秘。

2、百合与麦门冬：两者均源于百合科，味甘性微寒，归肺、心经，皆能养阴、润肺、清心，同治肺热燥咳、阴虚劳嗽及心烦不眠等。然百合长于润肺止咳，且能清心安神，治肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠多梦。麦门冬味微苦，长于清心除烦，又能益胃生津，治阴虚有热或温病热入心营之心烦不眠，温热病或久病胃阴被伤之口干舌燥兼能润肠，治肠燥便秘。

3、知母与麦门冬：两者均源于百合科，味苦甘性寒，归肺、胃经，皆能滋阴润燥，润肠通便，同治肺热燥咳、阴虚劳嗽、阴虚消渴、肠燥便秘。然知母又人肾经，以清热泻火见长，善治肺胃气分实热之壮热、烦渴、脉洪大。麦门冬又归心经，偏于养阴润肺，益胃生津，兼能清心除烦，用于阴虚火旺、心肾不交之心烦失眠或热病心烦不寐。

4、生地黄与麦门冬：两者均味甘苦性寒，人心经，皆能养阴生津，同治热病津伤口渴、内热消渴。然生地黄归肝、肾经，为清热凉血之良药，善治热入营血、口干舌绛，血热妄行、斑疹吐衄。麦门冬归肺、胃经，长于养阴润肺，益胃生津，兼可清心除烦，用于肺燥干咳痰黏、阴虚火旺、心肾不交之心烦失眠及热病心烦不寐。

相关药品

养阴清肺膏（糖浆、口服液，丸）、二冬膏、滋心阴口服液（颗粒、胶囊）、芪冬颐心口服液、阴虚胃痛颗粒（片）。

相关方剂

麦门冬汤（《金匮要略》）、玉女煎（《景岳全书》）、增液汤（《温病条辨》）、养阴清肺汤（《重楼玉钥》）。

加工炮制

采收加工

四川在栽后第2年4月下旬收获，浙江在第3年或第4年收获。选晴天挖取麦冬，抖去泥土，切下块根和须根，洗净泥土，晒干水气后，揉搓，再晒，再搓，反复4-5次，直到去尽须根后，干燥即得。浙江是将洗净的块根晒3-5d，放在萝筐内闷放2-3d，再翻晒3-5d，剪去须根，晒干或鲜用。

炮制方法

1、麦门冬：取净麦门冬用清水浸泡，捞出，润透，抽去心，洗净，晒干或取原药材，除去杂质，洗净，干燥或洗净，润透，轧扁，干燥。

2、朱麦门冬：取净麦门冬，喷清水少许，微润，加朱砂细粉，拌匀，取出晾干。每麦门冬100kg，用朱砂粉2kg。朱拌麦门冬能增强宁心定惊作用。

3、炒麦门冬：取净麦门冬，用文火炒至微焦或炒至胀胖隆起，取出放凉。

4、米炒麦门冬：将米撒入锅内，待冒烟时，投入净麦门冬，用文火炒至米呈焦黄色，麦门冬呈黄色或微显焦斑为度，取出，筛去焦米，放凉。每麦门冬100kg，用米12kg。

5、炙麦门冬：取炼蜜置锅内，加适量开水稀释后，加热至沸，投入净麦门冬，用文火炒至黄色，不粘手为度，取出放凉。每麦门冬100kg，用炼蜜12kg。

保存方法

贮干燥容器内，朱麦门冬、炒麦门冬、米炒麦门冬、炙麦门冬密闭，置阴凉干燥处，防潮。

药材鉴别

药材性状

1、麦冬（浙麦冬）：块根纺锤形，长1.5-3.5cm，中部直径3-7mm。表面土黄色或黄白色，有较深的不规则细纵纹，有时一端有细小中柱外露。质韧，断面类白色，中央有细小圆形中柱，新鲜时可抽出。气微香，味微甘、涩，嚼之微有粘性。

2、川麦冬：块根较短小，表面乳白色。质较坚硬，香气小，味淡，少粘性。

3、沿阶草：块根纺锤形，长0.8-2cm，中部直径2-4mm。表面有细纵纹。断面黄白色，中柱细小。味淡。以肥大、淡黄白色、半透明、质柔、嚼之有粘性者为佳。

饮片性状

1、麦门冬：为扁纺锤形，两端略尖，长15-35mm，直径3-7mm。表面黄白色，有细纵纹，质柔韧。断面黄白色，半透明，中柱细小，淡黄色。气微香，味甜微苦。

2、朱麦门冬：形如麦门冬，外被朱砂细粉。

3、炒麦门冬：形如麦门冬，表面黄白色，或全体膨胀隆起。

4、米炒麦门冬：形如麦门冬，表面黄色或略显焦斑。

5、炙麦门冬：形如麦门冬，表面老黄色，气香，味甜。

植物学信息

植物种属

百合科沿阶草属植物麦冬或沿阶草。

形态特征

1、麦冬：多年生草本，高12-40cm，须根中部或先端常膨大形成肉质小块根。叶从生叶柄鞘状，边缘有薄膜叶片窄长线形，基部有多数纤维状的老叶残基，叶长15-40cm，宽1.5-4mm，先端急尖或渐尖，基部绿白色并稍扩大。花葶较叶为短，长7-15cm，总状花序穗状，顶生，长3-8cm，小苞片膜质，每苞片腋生1-3朵花花梗长3-4mm，关节位于中倍以上或近中部花小，淡紫色，略下垂，花被片6，不展开，披针形，长约5mm，雄蕊6，花药三角状披针形子房半下位，3室，花柱长约4mm，基部宽阔，略呈圆锥形。浆果球形，直径5-7mm，早期绿色，成熟后暗蓝色。花期5-8月，果期7-9月。

沿阶草：形态与上种相似，主要区别为：花葶通常稍短于叶或近等长花被片在花盛开时多少展开花柱细长，圆柱形，基部不宽阔。

分布区域

1、麦冬：分布于华东、中南及河北、四川、贵州、云南、陕西等地，浙江、广西、四川有大量栽培。

2、沿阶草：分布于西南及江西、河南、湖北、广西、陕西、甘肃等地。

道地产区

主产于浙江杭州、余姚、浒山、块墩、萧山等地以及四川绵阳、三台地区，贵州云南、广西、安徽、湖北、福建等地亦产，浙江、四川、广西大量栽培。

生长环境

1、麦冬：生于海拔2000m以下的山坡阴湿处、林下或溪旁，或栽培。

2、沿阶草：生于海拔600-3400m的山坡、山谷潮湿处、沟边或林下。

生长见习

喜温暖湿润气候，喜荫蔽的环境，耐寒，怕高温，苗期要求阴湿条件，可与其他作物间作或给以适当遮荫。以选疏松、肥沃、湿润、排水良好的中性或微碱性的壤土或砂质壤土栽培为宜，过砂过粘或酸性土壤中生长不良。忌连作。

繁殖方式

用小丛分株繁殖。

栽培技术

选健壮、无病虫且未抽嫩叶的植株作种苗，4月初采挖，麦冬起土后，敲去泥土，剪下块根和须根，并切去部分老根茎，苗长1cm以下的茎基，以断面呈白色，叶片不散开为度，同时将叶片剪去1/3左右，再分成单株。种植前种苗用清水浸10-15min，使吸足水分，以利生根。边浸种边种植，如不能及时下种时，可选阴凉处假植。栽种时间4月下旬-5月上旬，浙江2年生收获的，行株距26cm×16cm，每穴栽苗8-10株，3年生收获的，行株距（26-32）cm×（20-25）cm。由于麦冬需要阴湿的环境，四川药农在夏、秋季间种玉米，借此可以减少日光对麦门冬的强烈直射，并可增加收入。