冬蒿对广州的家庭主妇和阿姨们来说当然并不陌生！他们做汤时经常放一点。除了增加风味，冬蒿还有很多作用。但是冬虫夏草有什么作用呢？冬蒿的功能是什么？亲，你一定也想知道。那么让我们来读一下^^^

冬蒿的功效

性质和味道：甜而平。

经络：进入肺和肾。

功效：滋补肺阴肾阳。

蛹虫草的功效

蛹虫草与人参、鹿茸一起，作为中国传统的三大补品，在国内外享有盛誉。药物化学、药理学和临床实验证明，蛹虫草可作为蛹虫草的替代品。冬虫夏草中含有大量的虫草素。虫草素独特的医疗保健功能引起了国内外专家的高度重视。许多以虫草素为主的保健品、保健食品、化妆品和药品已经投放市场。蛹虫草不仅含有虫草素，还含有虫草多糖。它是国际公认的人类免疫增强剂。

中医认为具有强身健体作用，对老年慢性支气管炎、肺心病有显著疗效，能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，提高机体抗病毒、抗辐射能力。甘露醇是治疗心脑血管疾病的基本药物。它具有清除自由基、扩张血管和降低血压的作用。核苷酸能抑制血小板聚集，预防心脑血栓形成，消除黄褐斑、老年斑、痤疮、抗衰老、防皱、美容等。

人工培养的蛹虫草的纯子实体在人体内用作食物。经研究，完全安全，可广泛应用于保健食品、保健饮食等营养食品中。同时，人工培育的冬虫夏草子实体色泽鲜艳，气味纯正，实用性强，商品价值高。它适合各种不同的人。蛹虫草子实体也可与某些中药配伍，对某些疾病有治疗作用。人工培养蛹虫草过程中产生的培养基残渣也可在酱油原料中添加5{BF}~10{BF}培养基残渣。该酱油口味纯正，营养丰富，虫草香味浓郁。

冬蒿的预防措施

婴儿、发热（急性高热患者）、月经期间禁忌服用热体质的妇女、高血压患者、中风患者和肿瘤患者应谨慎使用或在放疗期间不应使用。有内出血（如咯血、便血等）和脑出血的人不宜食用。类风湿性关节炎患者应该少吃，有真火或邪的胜利者不会吃。

如何食用蛹虫草

1。蛹虫草是蛹虫草。它的子实体可以泡茶，用沸水冲泡，5分钟后饮用，多次冲泡。当没有黄色时，吃蛹虫草，它有蘑菇的美味。

2、也可酿酒：白酒38-56度10斤，加入蛹虫草100-250克，浸泡7天后即可饮用。在10公斤黄酒中加入100-150克蛹虫草。浸泡15天后，你就可以喝了。

3. 炖：将一公斤肉切成块，将植物油放入锅中煮沸，将肉放入油锅中煮沸，待肉变色后取出，沥干油。加入1500-2500毫升水清洗锅，15-20克蛹虫草和一些调味品。不要添加味精和鸡精。用常规方法用低热炖。汤喝完后，从锅里吃。它芳香可口。

4. 制汤：用2-1公斤、10-25克蛹虫草、适量洋葱、生姜、大蒜、盐等调味品、适量水、不加酱油，对鸡、鸭、鸽、鹧鸪（飞龙）龟、鲫鱼等某种禽肉或动物肉进行处理，无味精，无鸡精，高火煮，小火煮，吃肉喝汤，风味独特。