百合的功效与作用-植物大百科

百合，中药名。为百合科百合属植物百合Lilium brownii F.E.Brown var.viridulium baker或细叶百合L.Pumilum DC.的肉质鳞叶。具有养阴润肺，清心安神的功效。主治阴虚燥咳，劳嗽咳血，阴虚有热之失眠心悸及百合病心肺阴虚内热证。

功效作用

主治

1、阴虚燥咳，劳嗽咳血：本品微寒，作用平和，能补肺阴，兼能清肺热。润肺清肺之力虽不及北沙参、麦冬等药，但兼有一定的止咳祛痰作用。

2、阴虚有热之失眠心悸及百合病心肺阴虚内热证：本品能养阴清心，宁心安神。

3、西医诊为上呼吸道感染、咽喉炎、慢性支气管炎、支气管扩张、妊娠咳嗽、肺结核属于肺阴虚证者，神经衰弱属于心阴虚者，慢性中耳炎属于阴虚有热者。

化学成分

本品含酚酸甘油酯、丙酸酯衍生物、酚酸的糖苷、酚酸甘油酯糖苷、甾体糖苷、甾体生物碱、微量元素、淀粉、蛋白质、脂肪等成分。

药理作用

百合水提液对实验动物有止咳、祛痰作用可对抗组织胺引起的蟾蜍哮喘百合水提液还有强壮、镇静、抗过敏作用百合水煎醇沉液有耐缺氧作用还可防止环磷酰胺所致白细胞减少症。

临床应用

1、治阴虚肺燥有热之干咳少痰、咳血或咽干音哑等症，配款冬花配伍，如《济生方》百花膏。

2、治肺虚久咳，劳嗽咳血，配生地、玄参、桔梗、川贝母等清肺、祛痰药同用，如百合固金汤（《慎斋遗书》）。

3、治虚热上扰，失眠，心悸，配麦冬、酸枣仁、丹参等清心安神药同用。

4、治神志恍惚，情绪不能自主，口苦、小便赤、脉微数等为主的百合病心肺阴虚内热证，配生地黄、知母等养阴清热之品同用。

鉴别 用药

1、生百合、蜜百合、蒸百合：生百合性寒，以清心安神为主，主治热病后余热未清，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。蜜百合长于润肺止咳，多用于肺虚久咳，肺痨咳嗽，痰中带血及肺阴亏损，虚火上炎等。蒸百合寒性略减，兼归胃经，善于养阴润肺，益肺和胃，可治肺燥咳嗽，失眠心烦，胃热恶心。

2、百部与百合：两者均味甘入肺而能润肺止咳，善治肺热燥咳、阴虚劳嗽。百部味苦性平不偏，专走肺经，治咳嗽无问新久、寒热均宜，尤善治肺痨咳嗽及百日咳又能杀虫灭虱，可治蛲虫、蛔虫等肠道寄生虫，以及阴道滴虫、头虱、体虱、疥癣等。百合性微寒，又入心经，善于养阴润肺而止咳，治肺虚久咳、燥咳及劳嗽咯血兼可清心安神，可治虚烦不眠、惊悸不安。

3、沙参与百合：两者均味甘性微寒，归肺经，皆具养阴清肺之功，同治肺热燥咳、阴虚劳嗽。沙参又入胃经，清肺作用较强，又能益胃生津，可治胃阴不足或气津两伤证。百合又入心经，润肺作用更佳，又能清心安神，可治虚烦不眠、心悸不安。

4、款冬花与百合：两者均归肺经而能润肺止咳，同治咳嗽之证。款冬花味辛苦微温，兼能化痰，为止咳疗嗽之佳品，治咳喘无论外感内伤、寒热虚实均可，尤以肺寒咳嗽用之最宜还可治肺痈。百合味甘而微寒，又入心经，善养阴润肺止咳，治肺虚久咳、燥咳及劳嗽咯血又能清心安神，用于虚烦失眠、心悸不安等。

5、合欢皮与百合：两者均味甘入心经而具安神之功，善治虚烦不眠。合欢皮性平入肝经，既能养心安神，又能疏肝解郁，活血消痈，用于情志所伤的心神不安、忧郁失眠，以及跌打骨折、痈疽疮肿。百合性微寒入肺经，既能清心安神，又能养阴润肺，主治热病后期、余热未清之虚烦失眠，内伤杂病、阴虚有热之心烦惊悸不安，以及肺虚久咳、燥咳及劳嗽咯血。

6、玉竹与百合：两者皆为甘寒之品，均能清肺养阴，清热生津，常相须为用。百合尚归心经，具清心安神之功，可用于虚烦惊悸、失眠多梦之证，为治百合病之要药玉竹兼归胃经，功善滋胃阴，润胃燥，生津止渴，常用于热病伤阴，津亏液少，烦热口渴之证。

药膳食疗

百合银耳汤：

1、功效：滋阴润肺、清热止渴、保护气管。

2、原材料：百合15g，大枣5粒，银耳20g，冰糖1/2杯，水适量。

3、做法：将百合用温水泡软。大枣去籽后切小丁备用。银耳用水泡软洗净、去硬蒂后，放入搅拌机，加2杯水，稍打碎约30秒，勿打得太细以保持口感。将打碎的银耳、冰糖、百合、大枣丁、水放入锅中，置于电锅内外锅加1杯水开始蒸煮，熟后即可食用。

4、用法：随意饮之。

加工炮制

炮制方法

1、百合：取原药材，除去杂质及走油瓣。

2、蜜百合：取炼蜜用适量开水稀释后，加入净百合拌匀，闷透，置锅内，用文火加热，炒至不粘手为度，取出放凉。每百合100kg，用蜜5kg。

药材鉴别

鉴别

取本品粉末1g，加甲醇10ml，超声处理20分钟，滤过，滤液浓缩至1ml，作为供试品溶液。另取百合对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（60-90℃）-乙酸乙酯-甲酸（15：5：1）的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%磷钼酸乙醇溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

药材性状

鳞叶呈长椭圆形，顶端尖，基部较宽，微波状，向内卷曲，长1.5-3cm，宽0.5-1cm，厚约4mm，有脉纹3-5条，有的不明显。表面白色或淡黄色，光滑半透明，质硬而脆，易折断，断面平坦，角质样，无臭，味微苦。

饮片性状

1、百合：参见“药材”项。

2、蜜百合：形如百合，表面老黄色，滋润，略有光泽，味微甜。

植物学信息

植物种属

百合科百合属植物百合、细叶百合。

形态特征

1、百合：多年生草本，高70-150cm。茎上有紫色条纹，无毛鳞茎球形，直径约5cm，鳞茎瓣广展，无节，白色。叶散生，具短柄上部叶常小于中部叶，叶片倒披针形至倒卵形，长7-10cm，宽2-3cm，先端急尖，基部余窄，全缘，无毛，有3-5条脉。花1-4朵，喇叭形，有香味花被片6，倒卵形，长15-20cm，宽3-4.5cm，多为白色，背面带紫褐色，无斑点，先端弯而不卷，蜜腺两边具小乳头状突起雄蕊6，前弯，花丝长9.58-11cm，具柔毛，花药椭圆形，丁字着生，花粉粒褐红色子房长柱形，长约3.5cm，花柱长11cm，无毛，柱头3裂。蒴果长圆形，长约5cm，宽约3cm，有棱。种子多数。花、果期6-9月。

2、细叶百合：草本，高30-60cm。鳞茎圆锥形或长卵形高2.5-4cm，直径1.8-3.5cm。叶线形，长3-10cm，宽1-3mm。花1-3朵，下垂，鲜红色或紫红色，花被片长3-4.5cm，宽5-7mm，反卷，无斑点或有少数斑点花药具红色花粉。蒴果近球形，直径1.7-2.2cm。花期6-8月，果期8-9月。