桂枝的功效与作用-植物大百科

桂枝，中药名。为樟科樟胡椒属植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的嫩枝。具有发汗解肌，温通经脉，助阳化气的功效。主治风寒感冒，寒凝血滞诸痛症，痰饮，蓄水证，心悸。

功效作用

主治

1、风寒感冒：本品辛甘温煦，甘温通阳扶卫，其开腠发汗之力较麻黄温和，而善于宣阳气于卫分，畅营血于肌表，故有助卫实表，发汗解肌，外散风寒之功。

2、寒凝血滞诸痛证：本品辛散温通，具有温通经脉，散寒止痛之效。

3、痰饮、蓄水证：本品甘温，既可温扶脾阳以助运水，又可温肾阳、逐寒邪以助膀胱气化，而行水湿痰饮之邪，为治疗痰饮病、蓄水证的常用药。

4、心悸：本品辛甘性温，能助心阳，通血脉，止悸动。

5、西医诊为感冒、流行性感冒属于风寒表证者，心包膜炎、急性心肌炎、心肌炎、心绞痛、其他急性风湿性心脏病、急性心肌梗死、急性肺性心脏病、子宫内膜异位症、痛经、无月经、月经前紧张症候群、风湿性关节炎、类风湿性关节炎、神经痛性肌萎缩症、肩部粘连囊炎、滑膜炎及肌腱滑膜炎、其他无菌性骨坏死、痛风性关节炎等属于寒凝血滞者，肠吸收不良、肠胃气胀，嗳气及胀痛、消化不良及其他胃机能之疾患、胃炎及十二指肠炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胆道之其他疾患等属于中焦虚寒，脾胃运化失常者。

用法用量

内服：煎汤，3-9g。

禁忌

中药配伍禁忌：畏赤石脂、白石脂。

注意事项

中药配伍禁忌：畏赤石脂、白石脂。

化学成分

本品含挥发油，其主要成分为桂皮醛等。另外尚含有酚类、有机酸、多糖、苷类、香豆精及鞣质等。

药理作用

桂枝水煎剂及桂皮醛有降温、解热作用。桂枝煎剂及乙醇浸液对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、伤寒杆菌、常见致病皮肤真菌、痢疾杆菌、肠炎沙门氏菌、霍乱弧菌、流感病毒等均有抑制作用。桂皮油、桂皮醛对结核杆菌有抑制作用，桂皮油有健胃、缓解胃肠道痉挛及利尿、强心等作用。桂皮醛有镇痛、镇静、抗惊厥作用。挥发油有止咳、祛痰作用。

临床应用

1、治外感风寒、表实无汗，常与麻黄同用，以开宣肺气、发散风寒，如麻黄汤（《伤寒论》）。

2、治外感风寒、表虚有汗，当与白芍同用，以调和营卫、发汗解肌，如桂枝汤（《伤寒论》）。

3、治素体阳虚、外感风寒，每与麻黄、附子、细辛配伍，以发散风寒、温助阳气。

4、治胸阳不振，心脉瘀阻，胸痹心痛，常与枳实、薤白同用，如枳实薤白桂枝汤（《金匮要略》）。

5、治中焦虚寒，脘腹冷痛，每与白芍、饴糖等同用，如小建中汤（《金匮要略》）。

6、治妇女寒凝血滞，月经不调，经闭痛经，产后腹痛，与当归、吴茱萸等同用，如温经汤（《金匮要略》）。

7、治风寒湿痹，肩臂疼痛，可与附子同用，以祛风散寒、通痹止痛，如桂枝附子汤（《伤寒论》）。

鉴别用药

1、麻黄与桂枝：麻黄与桂枝均辛温，归肺、膀胱经，皆能发汗解表，同可用治外感风寒，恶寒、发热、头身疼痛、无汗、脉浮而紧等，二者常相须为用，但麻黄辛散苦泄温通，善于宣肺气、开腠理、透毛窍而发汗解表，发汗力强，为发汗解表第一要药，主要适用于外感风寒，无汗的表实证。同时，麻黄又善于宣肺而平喘、利水消胂，又常用于肺气不宣的咳嗽气喘，为治疗肺气壅過所致喘咳的要药，又用于风水水肿（水肿兼有表证者）此外，取麻黄散蹇通滞之功，也可用治风痹证，阴疽，痰核。桂枝又归心经，辛甘温煦，善于温通卫阳而发汗解肌，其发汗之力较麻黄温和，故外感风寒，无论是无汗的表实证，还是有汗的表虚证，以及阳虚受寒者，桂枝均宜使用。同时，桂枝又可温通经脉，助阳化气，常用治胸阳不振、心脉瘀阻、胸痹心痛，中焦虚寒、脘腹冷痛、喜温喜按，妇女寒凝血滞、月经不调、经闭蒲经、产后腹痛，风寒湿痹、肩臂疼痛等寒凝血滞诸痛证脾阳不运，水湿内停所致的痰饮病眩晕、心悸、咳嗽，膀胱气化不行，水肿、小便不利心阳不振，不能宣通血脉而见心动悸、脉结代。

2、附子与桂枝，两药均味辛，同归心经，均具温经散寒，通痹止痛之功，同可用治风寒湿痹。然附子辛散温通，彻内彻外，善逐风寒湿邪，有较强的散寒止痛作用，故素体阳虚，寒湿偏盛，关节掣痛，屈伸不利，寒痹重证最为常用，附子又归肾、脾经，有救逆，助阳补火的作用，用于亡阳证，为“回阳救逆第一品药”，又可用于虚寒性的阳麥宫冷，胱脱冷痛，泄泻，水胂等。桂枝辛散温通，既人心经走血分，能温通心阳而治疗胸痹胸痛，又可温中补虚，散寒止痛而用于中焦虚寒，胱腹冷痛，又能温经散寒、活血通经而用于妇女感寒，血滞经闭，癥腹痛，桂枝又归肺、膀胱经，有发汗解肌，助阳化气，平降冲逆的作用，用于风寒感冒，瘀饮蓄水，心悸弃豚等。

3、肉桂与桂枝：同出一物，均为辛甘性热之品，均能助阳散寒、温经通脉、止痛，均可治脘腹冷痛、风寒湿痹、阳虚水肿、斑饮、胸痹，以及经寒血滞之痛经、经闭。所不同的是：肉桂为树干之皮，力强而功专走里：又善补火助阳、引火归元，治阳虚火衰诸证、下元虚冷虚阳上浮诸证、寒疝腹痛、阴疽流注等。桂枝为树之嫩枝，力缓而走人走里又善发汗解表，治风寒表证有汗或无汗。

4、桑枝与桂枝，两者均能祛风通络，皆可用治风湿痹痛。但桑枝以祛风除湿通络为长，桂枝则以温经散寒通络为优，均偏行于上肢肩臂，古人认为桑枝得桂枝治肩臂痛，故对于上肢风湿痹痛常相须为用。不同之处在于，桑枝性偏凉，宜用于风湿热痹，且善散风除湿，故也常用于风湿瘙痒，又能利水退肿，治疗水肿脚气桂枝辛温偏治寒痹，且温经通阳之功还可用于治疗胸痹、痛经、脘腹疼痛、痰饮等。

药膳食疗

桂枝羊肉汤：

（1）功效：具有温补气血的功效，能润肤、抗衰老，还可改善虚冷腰痛的症状。

（2）原材料：桂枝10g，当归10g，黄芪10g，枸杞10g，羊肉20g，生姜10g，盐适量。

（3）做法：将药材洗净。当归、桂枝装入纱布袋中，生姜切片，羊肉洗净切块。汆烫备用。然后将羊肉放入锅中，加入姜片、适量水，以大火煮沸后转小火煮1小时。接着再加入黄芪煮20分钟，加入纱布袋、枸杞，再煮10分钟，加盐调味即可。

（4）用法：佐餐食用。

加工炮制

采收加工

春、夏二季采收，除去叶，晒干或切片晒干。

炮制方法

1、桂枝：取原药材，除去杂质及残叶，粗细分开稍浸，洗净，淋润，切薄片，晾干或低温干燥。

2、桂枝木：取10mm以上的粗枝，削去皮，取木切薄片。

3、桂枝尖：取泡好的桂枝的梢部，切小段。

4、炒桂枝：取净桂枝片或段，置锅内，用文火加热，炒至微显焦斑，取出放凉。

5、蜜桂枝：取净桂枝或段加入炼蜜及清水少许拌匀，稍闷，置锅内。用文火加热，炒至老黄色不粘手，取出放凉，晾干。每净桂枝100kg，用炼蜜12kg。

保存方法

贮干燥容器内，密闭置阴凉干燥处，防潮。

药材鉴别

药材性状

本品呈长圆柱形，多分枝，长30-75cm，粗端直径0.3-1cm。表面红棕色至棕色，有纵棱线、细皱纹及小疙瘩状的叶痕、枝痕和芽痕，皮孔点状。质硬而脆，易折断。切片厚2-4mm，切面皮部红棕色，木部黄白色至浅黄棕色，髓部略呈方形。有特异香气，味甜、微辛，皮部味较浓。

饮片性状

1、桂枝：参见药材性状。

2、桂枝木：呈类圆形的薄片，气微香特异，味微辛。

3、桂枝尖：形同桂枝而细，呈不规则的小段。

4、炒桂枝：形同桂枝，黄棕色，偶有焦斑。

5、蜜桂枝：形同桂枝，黄棕色，略有黏性，味微甜。

植物学信息

植物种属

樟科樟属植物肉桂。

形态特征

常绿乔木。芳香，树皮灰褐色枝条被灰黄色短柔毛。叶互生或近对生叶柄长1.2-2cm，被黄色短绒毛叶片长椭圆形，或近披针形，长8-34cm，宽4-9.5cm，先端尖或短渐尖，基部楔形，边缘内卷，上面绿色，有光泽，无毛，下面淡绿色，疏被黄色短绒毛，离基三出脉，横脉波状，近平行，革质。圆锥花序腋生或近顶生，长8-16cm，被黄色绒毛，花序分枝末端具3朵花作聚伞状排列。花两性，长约4.5mm，白色花梗长3-6mm，被黄褐色短绒毛花被筒倒锥形，长约2mm，花被裂片卵状，长约2.5mm，宽约1.5mm，先端钝或锐尖能育雄蕊9，花丝被柔毛，第1、2轮雄蕊长约2.5mm，花药卵状长圆形，长约0.9mm，4室，上2室较小，内向瓣裂，花丝长约1.4mm，第3轮雄蕊长约2.7mm，花药卵状长圆形，4室，上2室较小，外侧向瓣裂，下2室外向瓣裂退化雄蕊3，箭头状，连柄长约2mm，柄被柔毛子房卵球形，长约1.7mm，无毛，花柱与子房等长，柱头小，不明显。果实椭圆形，长约1cm，宽约8mm，显紫色。无毛果托浅杯状，长4mm，先端直径达7mm，有时略齿裂。花期4-8月，果期10-12月。

分布 区域

在福建、广东、广西、海南、云南、台湾等地的热带及亚热带地区均有栽培，其中尤以广西栽培为多，大多为人工纯林。

道地产区

主产于广东、广西及云南省。

生长 环境

生于常绿阔叶林中，但多为栽培。

生长见习

适生于热带与亚热带高温、无霜雪、多雾潮湿气候，抗寒性弱，冬季0℃以下易受冻害。为半阴性树种，畏烈日直射，幼树喜阴，成树后需要充足的阳光，怕涝，宜土层深厚、质地疏松、排水良好的酸性土壤栽培。石砾土和碱性土壤不宜栽培。

繁殖 方式

用种子繁殖。

栽培技术

育苗移栽法。选速生、干直、紧厚多油、生长健壮的10-15年以上的优良母树采种。种子2-3月成熟，当果皮呈紫黑色时，即可分批收摘。将外果皮搓破脱开，即可播种，否则必须混湿沙贮藏，用清水冲洗，除去果皮，摊放阴干，但也不宜超过20d，种子发芽率可达90%以上。播种期应随采随播，最迟不超过5月上旬。条播：行距20-24cm，株距5-7cm，每1h㎡播种量180-240kg，覆土1-1.5cm，播后盖草，淋水，保持土壤湿润，3-4星期，开始出土。1/3的种子发芽出土后，立即揭草，并搭盖荫棚或插芒萁遮荫。苗期要注意除草、松土和施肥，培育1年，苗高20-30cm定植。造林密度，一般矮林作业，行距1.2-1.5m，株距1.2m，乔木林作业。行距5-6m，株距4-5m。3月新芽尚未萌发前，选阴天或小雨天进行定植。