西番莲又称蛋果，外形像鸡蛋，壳黑紫相间，内有金色，果肉像石榴。它有丰富的果汁，酸甜的味道和丰富的香气。它不仅可以作为水果食用，还可以作为蔬菜食用。然而，尽管西番莲的味道很好，但很少有人直接吃它的果肉。大多数朋友吃西番莲时，会将其与碳酸和糖混合，制成芳香可口的果茶饮料。酸甜开胃的百香果茶是许多朋友在夏天必不可少的伴侣。

随着气温的逐渐升高，许多朋友开始怀念冰淇淋、奶茶和冰沙等夏季美食。虽然这些冷饮美味可口，价格实惠，但一次要花上十多元。如果你想长时间享受它们，你的钱包受不了！然而，倒鲜花并不难。喜欢喝西番莲茶的朋友们不妨在夏天来临之前在阳台上种一盆西番莲盆栽。夏天，他们自己做“水果茶”，想摘就摘，这样可以节省牛奶和茶钱！

然而，在盆栽水果种植过程中，许多朋友发现种植西番莲最大的困难不是如何让西番莲发芽或日常种植护理，而是开花和果实。在家里种水果的时候，经常会发生这样的情况，就是只有花不结果实，这让等待品尝美味的花友们怎么能忍受呢？事实上，西番莲会开花，这说明花友的维护过程没有问题，但在开花和结果过程中缺少了一个关键步骤，导致西番莲只开花不结果的情况，那就是授粉。

西番莲通常是秋天的水果。花期为5-7月，结果期为7-9月。第二年种植的西番莲从每年4月开始开花，每年开放5-6批。每批的开花时间约为20天。

种植后，如果西番莲生长健康，可在70~90天内开花。成功授粉后，西番莲果实开始发育和生长，约60天即可收获。应该注意的是，西番莲果实的成熟期与开花时间有着密切的关系。例如，西番莲在5月至6月开花需要40-60天才能成熟，而西番莲在7月至8月开花需要60-80天才能成熟，而西番莲在9月开花需要80-90天才能成熟。如果它在十月或以后开花，它甚至需要90多天才能成熟。

因此，即使你发现西番莲在这个开花期没有被生产出来，你也不必担心今年吃不到美味的西番莲。你可以等待下一批花朵开花，然后对西番莲进行人工授粉。具体方法是花友准备两支棉签或软刷，用棉签或小刷子轻轻地将花粉刷在雄花上。刷洗过的花粉可以收集在一个小纸盒或玻璃杯中。收集的花粉可以用棉签或刷子轻轻地刷到雌花的雄蕊上。

西番莲开花时是最佳授粉时间。西番莲通常在上午9点开花，中午后关闭。因此，如果你想授粉，你应该在早上9点到11点进行。如果授粉成功，你将在大约3天内看到雌花上的小果实，在15天内，小果实将一天一天地生长，但如果你想吃它，你必须等待三四个月！然而，如果授粉失败，花朵将无法生长果实，而不能授粉的西番莲花将在一两天内凋落，因此您可以轻松确定哪些花朵是成功的！如果保养成功，当西番莲成熟后，你可以品尝到大而美味的西番莲！