花椒在我国广泛分布，花期3-5月，果期7-9月。花椒的繁殖可采用播种、嫁接、扦插和分枝四种方法。生产主要是播种和繁殖。那么辣椒什么时候播种呢？让我们看看！

何时播种辣椒

播种分为春季和秋季。在春旱地区，最好在秋天土壤结冰之前播种。幼苗出苗整齐，比春播早10-15天。春播时间一般在“春分”前后。7月至9月，当种子完全成熟时，应及时收集种子，并在室内干燥处干燥。果皮开裂后，应取出种子，干燥后储存，以防霉变和油脂。

花椒种子处理

（1）秋播：秋播种子处理的重点是脱油处理。先用沸水烫4-5分钟，然后迅速加入冷水至30-40℃，然后将待处理的种子倒入2{BF}碱性水或1{BF}洗衣粉水中2-3天，除去表面的油，最后用清水冲洗，直至种子湿度用手揉成球状，并可通过触摸分散，种子与植物灰分的比例为1:2~3，充分混合并用灰分播种。

（2）春播：春播种子应在沙子中储存约50天。种子应与3倍湿沙（无泥）混合。河砂的湿度应控制在一个球中，并将其自由摊铺。选择一个温暖、排水良好的地方，挖一条宽1m、深40~50cm的沟，将种子堆成10~15cm厚的一堆，然后覆盖10~15cm厚的土壤。给土壤浇水，用湿土覆盖，待土壤解冻后尽快播种。

花椒播种方法

（1）秋播：在春旱地区，最好在秋季土壤冻结前播种，出苗整齐，比春播早10~15天。秋播时，每24～27cm开一条深1cm、宽9cm的沟，将种子均匀地撒入沟中。播种后，两侧土壤应在沟渠上耕作。春季过后，应及时检查种子发芽情况，并根据发芽情况及时刮去部分覆土。

（2）春播：春播时间一般在“春分”前后。每亩播种25公斤种子。沟播和钻播可用于小型边界育苗。每边4行，行距20cm，沟深5cm，土壤1cm，种子4~6kg/亩。播种后，在床面上覆盖草以保持水分。春播后，可在播种后4～5天内挖出萌芽种子，约10天内即可出苗。

花椒育苗管理

花椒秋季育苗的种子出土时间长，播种早于春季。因此，在干旱地区或苗床土壤较重的地方，播种后可用塑料薄膜或麦秸覆盖。在干旱的情况下，可以洒水，但不能进行洪水灌溉。苗床上的土壤经常保持湿润。当幼苗长到3~4cm高，有3~4片真叶时，应进行间苗。当秧苗高达10cm时，应将秧苗固定在5cm左右，每亩保留2万～3万株秧苗。同时，及时灌排追肥，做好中耕松土工作，提高土壤渗透性，清除苗床杂草，防治病虫害，确保辣椒幼苗健康生长。

中国花椒树结果实数年

中国花椒树结果实约两年，但第一个果实的质量不是很好，数量也很小。弱枝穗下的第一芽不饱满，第二或第三芽相对健壮。采摘时应保留第二或第三芽，否则会影响第二年的产量。

花椒的成熟期是多少个月

花椒的果实成熟期一般从秋初到夏初。夏末秋初，炎热袭击了人们。现在是成熟采摘胡椒的时候了。

花椒成熟时，果皮呈紫红色或淡红色，果皮缝合处隆起，有少量裂痕，种子呈黑色明亮。你可以闻到大麻的浓香，这是最合适的收获季节。水果通常是手工采摘或用剪刀剪。