草莓是一种非常受欢迎的水果。色泽鲜艳，芳香多汁。吃草莓有很多意想不到的好处。这篇文章解释了如何选择草莓，这样你就可以吃到美味的草莓了！

如何选择草莓

1。看看外观：太大和形状不正常的草莓是买不到的。大草莓在种植时主要使用激素。有些草莓颜色鲜艳，在颗粒上有异常隆起，咬后中间有一个凹陷。长期大量食用可能会损害人类健康

2。从颜色上看：选择时，尽量选择整个水果的鲜红、均匀、色泽明亮。不适合购买不是全红或半红半绿的水果。

3. 气味香气：自然成熟的草莓会有强烈的水果香气，而染色的草莓没有香气或淡绿色的涩味

4。看看草莓上的种子：如果它们是白色的，它们自然成熟。如果种子是红色的，则必须对其进行染色

5。从表面看：叶子呈鲜绿色、绒毛细密、表面光亮、无损伤和腐烂的草莓是很好的草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。

6. 看看里面：自然成熟的草莓果肉是红色的，只有内核会有一点白色，果香非常浓郁。染色草莓果肉白色，没有香味。

草莓清洗方法

1。首先，用自来水连续冲洗几分钟，去除草莓表面的大部分细菌、农药和其他污染物。注意：不要先浸入水中，以免农药溶解在水中，然后被草莓吸收并渗透到水果中。

2. 将草莓浸泡在洗米水（应使用第一次洗米水）和淡盐水（在一盆水中加入半勺盐）中3分钟。它们的功能是不同的。碱性大米洗涤水会分解农药。淡盐水可以漂浮附着在草莓表面的昆虫和鸡蛋，容易被水冲走，具有一定的消毒效果。

3. 用自来水冲洗大米洗涤水、淡盐水和可能残留的有害物质。用清水（或冷开水）冲洗。

还应提醒：在清洗草莓之前，不要移除草莓茎，以免浸泡过程中农药和污染物通过“伤口”渗入水果，造成污染。

吃草莓的小贴士

1。如果出现食物堆积、腹胀和食欲不振，你可以在饭前吃60克草莓，每天三次。

2. 如果牙龈出血、口腔和舌头疼痛、排尿少和颜色变黄，可以将60克新鲜草莓捣碎，并用冷开水清洗，每天三次。

3. 如果你咳嗽干咳，没有痰，而且很长时间没有痊愈，你可以在水中炖6克新鲜草莓和30克冰糖，每天三次。

4. 如果出现干热咳嗽、喉咙痛和声音嘶哑，你可以清洗和挤压新鲜草莓水果，每天早上一杯，晚上一杯。

5. 如果喝后头晕，一次可以吃100克新鲜草莓。洗完后，你可以一次性服用，以帮助清醒。

6. 对于那些营养不良或生病后变得虚弱和消瘦的人，将洗净的草莓榨汁，加入等量的米酒，充分混合，形成草莓酒。早上喝一杯，晚上喝一杯。

草莓的注意事项

1。草莓是低秆植物。由于草莓表面凹凸，在栽培和施肥过程中容易受到各种污水和污垢的污染。有些带有伤寒、痢疾和甲型肝炎病毒的粪便会粘附在草莓表面。此外，草莓在喷洒、采摘和运输过程中经常被农药、污垢和灰尘污染，因此人们食用草莓时必须彻底清洁和消毒。否则，草莓表面会有细菌入侵人体，危害健康。

2. 草莓如果在收获后立即冷藏可以保存很长时间，但大多数家庭从市场上购买的草莓都不耐用。如果它们需要保存，可以和盒子一起放在冰箱里。然而，在放入冰箱之前，要把受伤或破碎的草莓拣出来，否则它们会相互影响，一盒草莓会一下子腐烂。

3. 将草莓直接在淡盐水中浸泡10-15分钟，不要去掉上面的绿叶。如果去掉绿叶，草莓表面的杀虫剂和其他物质会从顶部的结渗入草莓内部。所以浸泡后，选择绿叶，用清水冲洗。不要揉搓草莓或使用清洁剂。

吃太多草莓的副作用是什么

草莓富含维生素和矿物质，比一些苹果和梨都高。这些营养素可以促进儿童的生长发育，对老年人的健康有益。然而，草莓有时对我们的健康有害。