采摘草莓的最佳时间是在2月至3月之间，因为草莓的甜味和口感最好。草莓育种还需要特别注意几个方面。只有这样，我们才能种出甜美可口的草莓。

1. 育种盆的选择：由于草莓生长迅速，有必要为其提供相对较大的栽培盆。你可以选择宽而不深的盆，比如排气性能好的瓷砖盆，因为草莓的根相对较浅且发达。

2. 光线：草莓是一种喜欢光线的植物，所以植物应该被充分照明。

3. 水分：种植的草莓应先彻底浇水，然后放在半凉的地方，三到五天后转移到阳光充足的地方种植，以适应新的环境。

4. 土壤：土壤的选择对草莓的生长非常重要。最好选择准备好的营养土壤，或者自己准备营养。它可以用菜园土、河沙和堆肥按4:5:3的比例制成。
通过控制上述生长因子，草莓可以健康生长，成熟的草莓也可以保证最佳口感。