菊花在开发的过程中，需要进行采摘、晾晒和蒸花这三个步骤。采摘可在秋季11月左右进行，要采摘无损坏的优质花朵。采摘后需要晾晒，将菊花绑好后倒挂在通风良好的高处。待菊花完全变干后，可以将其放在小火炉里蒸花，蒸好后待其冷却即可。

菊花开发的过程

菊花开发主要是以食品为主，经过加工可将其制成菊花茶。菊花在开发过程中，需要先进行采摘，一般可在11月左右进行。采摘期间，需要选择饱满健壮且无破损的菊花，采摘后可将菊花4～6束捆在一起，倒挂在较高的位置，进行阴干。

菊花晾干后，可将其装在透气的木框或有孔的箱子中。在木框或箱底垫一层纸，保持干燥，将菊花放在阴凉通风且干燥的位置储藏。后期待菊花完全干燥后，可以用小火炉进行蒸花，将菊花放在蒸花盘内，盖上盖子，开火将水加热。

在蒸花期间，要保持火候均匀，在换蒸时，需要给锅里添水。将菊花蒸好后，可将其放在干燥阴凉的位置晾冷。待菊花冷却干燥后，可将其装在干净的盒子里，盖上盖子，将其封好，放在干燥、凉爽和通风良好的位置储藏。

后期想要饮用菊花茶，可以直接取用，用开水冲泡。蒸好的菊花，后期也可以煮粥或是煲汤食用，有降火的作用。饮用菊花茶，也可以搭配枸杞或是中药一起冲泡，能够强健体魄，有利于人体健康，不过要在专业人士的指导下进行。