婀娜多姿的水仙，自然情况下是冬季开花，若使其在“五一”开放，需于冬季将未明显萌动的水仙球剥去褐色外皮，清洗干净后晾晒1-2天，放人冰箱贮藏室靠门处保存，以便开关门时通风。温度保持5℃，应先低后高。正常情况下1周检查1次。4月中旬左右取出放入冷水中，最好是在滴流的自来水中浸泡3-5天，然后再行雕刻。选阴雨凉爽天气及时水养。水养头1周内，要解决好降温，将温度保持在10-15℃，以免温度过高使花芽生长周期无法完成。当温度过高时，白天将水仙置于室内自来水龙头下进行滴水降温，晚上置于室外凉爽处。有条件的，也可利用小冰块使温度降低。同时应注意增加喷水次数，解决湿度问题。这样，在“五一”时节，您就可以欣赏花朵秀丽，叶片青翠，花香扑鼻，株态幽雅各异的水仙花了。

在开花的前几天，还可在盆水中加入适量的红墨水，花瓣就会呈红色。