葡萄虽然在我们生活当中是一种很常见的水果，但是它的营养价值特别高。同时它的果皮也含有很多的营养物质，但是很多朋友却不知道葡萄皮的功效与作用，其实葡萄皮的功效主要有降低血糖血压，抗癌防癌，保护心脏，预防衰老等功效，而且在生活中食用葡萄不去皮会对人体有很好的作用。

一、葡萄皮的功效

葡萄皮中含有多种的天然色素，对人体体内糖类的分解有很好的促进作用，还有丰富的黄酮类营养物质，可以提高人的心脏功能，提高心肌收缩能力，加快血液循环。不但可以抵抗高血糖，还可以缓解消化不良，肠胃不适等症状。

要想知道葡萄皮的功效与作用，最大的功效就是有效的抗癌。由于葡萄皮具有很好的药用价值，在医学很多学术证明了葡萄皮里面含有一种白藜芦醇的抗氧化物，它可以降低血液粘稠度，是一种抗癌物质，对冠心病，缺血性心脏病，高血脂都有很好的防治作用。

葡萄皮是一种很好的良药，其中果皮含有一种能够降低血压血糖的黄铜元素，纤维素等物质，这些营养物质能促进血液中的高密度脂蛋白变高，降低血液胆固醇的含量，防止脑动脉硬化，从而起到很好的保护心脏的作用。

由于葡萄皮含有多种可降低血压的成分，而且葡萄皮含有一种花青素。这些物质都是天然的抗氧化成分，可以清除人体内的自由基体，所以一般带皮吃，特别是那种中老年的人，经常食用葡萄带皮吃会有益于身体健康，还可以延年益寿。

二、葡萄皮的作用

葡萄皮含有丰富的纤维素，果胶质和铁元素等物质，而这些物质正是人体所需的营养物质，可以补足人体所缺少的营养。一般吃葡萄带皮的吃的身体会很健康，还可以增加人体的抵抗力，抑制外来病菌的入侵。

由于葡萄皮中含有丰富的花青素，而花青素是人体重要组织的合成成分。具有强抗氧化，抗突变，减轻肝肌功能障碍，保护心血管的作用。还可以有利于消化系统的吸收，分泌胰腺所需要的分解酶，所以还有着很好的开胃，预防便秘等作用。

因为葡萄中里面包含一些睡眠辅助激素，也就是褪黑素，它是大脑中松果腺分泌的重要营养物质，可以有效的帮助调节睡眠周期，而且还能缓解失眠，精神萎靡等现象。是一种很好的醒脑剂，一般食用葡萄不去掉皮的人都很容易入睡，有助于健康。

因为葡萄里面含有大量的维生素，多酚等重要的营养物质，而这些营养物质很容易被人体所吸收，促进红血蛋白的合成，利于免疫系统的加强，从而增加人体相应的免疫力，抑制或者清除残留在体内的病菌，起到很好的增加人体免疫力的作用。

通过以上介绍，大家也了解了葡萄的功效与作用，一种营养丰富的水果，果皮的营养也不容小觑，希望大家可以吃出更为健康的身体。