1、结合上一年在秋后施入基肥的基础上，春季开花前不施肥，尤其是氮肥，以控制树势，使其保持中庸，切忌过旺。 　　
 
2、花期不要浇水、喷药，花前掐穗尖，一般掐去全穗1/5和1/4。 　　
 
3、葡萄开花前在花序以上留5&mdash7片叶强摘心，除顶端留一个副芽外，其余副芽全部抹掉，以让其养分充分供果。开花前后喷PBO两次，可大幅度提高坐果率。生理落果结束后，留8&mdash10片叶摘心，结合氮磷钾三元素施肥，即可获得高产大穗的优质巨峰葡萄。 　　

首先我们要从品种上进行精心筛选，其中叫做巨宝的葡萄品种较为适合作反季节栽培。此种引进自欧美，其嫩梢及幼叶绿略带浅红色，幼叶背面密布绒毛，叶片中等大，较厚。果穗平均600克，大穗1500克，果粒圆形，紫黑色，果粉多，着生紧密，粒重14克，果皮中等厚，较韧，易剥离，肉质硬，含糖17%，在山东临清4月上旬萌芽，5月中旬开花，6月末&mdash7月初成熟上市。因其成熟早，避开了雨季和病害，是不须套袋即可生产的绿色食品。 　　巨宝在多雨地区的恶劣气候下仍上色快且均匀，果粒大于京亚、坂田胜宝等著名的早熟种，含酸量低于此类早熟种，且更早熟。 　　

 
1、制袋
每张大报纸可做成4个纸袋，价值不足1分，袋长27厘米，宽20厘米，取6&mdash8厘米细铁丝备用。将袋侧用缝纫机轧住，下口用钉书机钉住中部，两侧各留6厘米的透气孔。若用于夏季高温高湿的果园，可不封下口，以增强排湿性能。 　　
 
2、套袋
在果粒黄豆粒大小时套袋，套袋前需整穗、疏粒，喷布杀菌剂、杀虫剂和速效钙。套袋时间应在早晨露水干后到傍晚前，注意中午套袋时尽量避开温度最高时段和阳光直射的地方。 　
 
3、摘袋
摘袋时间应依品种和上市时间确定，对中早熟和容易上色的品种，宜在采前7&mdash10天摘袋对晚熟品种，宜在采前10&mdash15天摘袋。摘袋后，应摘叶转果，以期达到生产优质水果的目的。