马家柚是红心柚中的优质品种，马家柚的果实出汁率能达到52.7%，它的果实甜度很低，果肉很细嫩，果肉呈淡红色。马家柚的果肉中含有多种营养成分，适量的食用有生津、止渴的功效，它的果皮很厚，果实中含有很多种子。

马家柚和一般柚子的区别

马家柚是红心柚的一种，是江西省上饶市广丰区的特产，马家柚和一般柚子区别在于品种更优良，马家柚的单果含糖量很多，蔗糖含量低，味道很清香。马家柚的果实汁水很充足，它的果实出汁率能达到52.7%甚至更高。

马家柚是低糖低酸的柚子，它的果肉很细嫩，食用口感很甜也很脆，马家柚的果肉中含有大量的番茄红素，它的果肉中含有17种不用的氨基酸和微量元素，营养成分很丰富。马家柚的果实呈梨形或扁圆形，果皮呈黄绿色。

马家柚的果实很大，它的果实最重能达到2100g，最轻可以达到1600g，它的果皮很厚，果肉呈淡红色，它的果实中很种子。马家柚会在每年4月中下旬开花，它的花蕾很大，它的花朵大多呈白色，具有一定的观赏价值。

马家柚的树冠呈伞形或半圆形，它的枝干呈暗绿色，它的植株长势很强健，种植时要定期给植株修剪枝条，这样可以增加后期的结果量。马家柚对土壤的要求较严，适宜在深厚、疏松、肥沃、排水性好的沙壤土中生长。