千屈菜经过加工后可以作为药材入药，千屈菜入药有清热、止泻的功效，可用来治疗外伤出血、泄泻、痢疾等症状。千屈菜除了可作为药材入药外，还有一定的食用价值，它的嫩茎叶可以当成野生食用，适量的食用能给人体补充养分。

千屈菜可以入药

生活中有许多植物是可以作为药材入药的，有的人会问千屈菜可以入药吗，千屈菜经过处理后可以作为药材入药。千屈菜性寒、味苦，入药有清热、收敛、凉血、止泻的功效，可用来治疗疮疡溃烂、外伤出血等症状。

将千屈菜和其他的药材搭配使用，还能用来治疗吐血、痢疾、崩漏、泄泻等多种症状，虽然千屈菜可以作为药材入药，但平时不能私自将它作为药材入药，以防出现不适的现象。千屈菜性寒，体质虚寒的人服用时要谨慎。

千屈菜除了可作为药材入药外，还有一定的食用价值，它的嫩茎叶可以作为野菜食用，它的嫩茎叶中含有多种维生素，适量的食用可以给人体补充养分。平时可以将千屈菜的嫩茎叶炒着吃，也可以当做火锅配料使用。

千屈菜最大的价值在于可供观赏，它会在每年夏季开花，它的花朵有淡紫色和紫红色两种颜色，它的花朵都是一簇一簇生长的。人们常将千屈菜作为家庭花卉种植，种植时最好选择疏松、深厚、透气、含有腐殖质的土壤。