花毛莨别名芹菜花、波斯毛茛、陆莲花，为毛茛科毛茛属多年生草本花卉。

花毛茛原产土耳其、叙利亚、伊朗等，以及欧洲东南部。原生地夏季高温干燥，秋季到春季低温多雨，因此花毛茛具有秋冬生长发育、春开花、夏休眠的习性。喜向阳环境和凉爽气候，不耐寒，即受轻微寒害。适宜于排水良好、肥沃、疏松，pH6.5左右的中性沙质壤土。喜湿润，忌积水，怕干旱。花毛茛营养生长期将昼温控制在15℃~20℃，夜温控制在5℃一10℃为宜。昼夜温差过高时将来花数减少，重瓣率下降，花茎增高且软弱，盆花品质严重降低。

浇水应注意每次浇透，干后再浇。施肥前期每10天施稀薄液肥1次，后每7天施肥1次，并增加肥料浓度。现蕾初期每株选留3-5个健壮花蕾，其余全部摘除，以使营养集中。

4―5月开花，花期温度则以13 ℃~15℃为宜，以延长花期。种子5―6月成熟。结实后地上部分逐渐枯萎，6月份进入休眠。

花毛莨的盆花生产一般采用播种法，但播种法需较高的栽培水平才可生产出优质盆花（播种苗常有营养水平不足，花数少的问题）。所以也有用播种法生产块根，翌年用块根生产盆花的“块根法”。花毛莨从播种至翌年夏季休眠，即完成了实生苗阶段，以后即可用块根繁殖。花毛茛也可分株繁殖，但操作不便，增殖率也低。除偶用于优良单株无性扩繁外，生产上很少用。分株在9―10月进行，将块根带根茎掰开栽植。