苹果的种类有红富士、蛇果、金冠、红玉、青苹果等。红富士原产地是日本，甜度在10～13度左右，果实形状呈近圆形，体型较大，果皮颜色为鲜红色，还带有浅黄色的斑纹，果肉呈黄白色，口感甜美多汁。青苹果原产地是澳大利亚，果皮颜色为青绿色，果肉为青白色，口感清脆酸爽。

1、红富士

红富士原产地是日本，它的甜度在10～13度左右，果实形状呈近圆形，体型较大，表皮鲜红明亮，具有浅黄色的横向斑纹，果肉颜色为黄白色，口感清脆多汁，储存时间相对较长，一般能够存放6～8个月左右。

2、蛇果

蛇果原产地是美国，别名叫红元帅，甜度在8～10度左右，形状呈喇叭形，上半部分宽大、圆滑，下半部分狭窄，有凸起的部分，表面光滑，颜色为暗红色，果肉值得绵柔，颜色为浅黄色，水分较多。

3、金冠

金冠原产地是美国，别名叫黄香蕉，它的体型很大，果皮表面粗糙，具有褶皱，颜色为金黄色，糖度在12～18度之间，果肉颜色为黄色，口感较为清脆，储存过后果皮会慢慢变软，果梗的长度较长，一般达10厘米以上。

4、红玉

红玉原产地是美国，它的甜度在7～10度左右，果皮表面光滑，质地较为轻薄，颜色为深红色，果肉的颜色为白色，口感清脆爽口，但是刚刚采摘后，口感较酸较涩，等到储存半个月后，口感会变得清脆、甘甜。

5、青苹果

青苹果原产地是澳大利亚，它的甜度在5～7度左右，果皮表面光滑，颜色为青绿色，还点缀有白色的斑点，质地非常轻薄，果肉的颜色为青白色，口感清脆、酸爽，一般不会直接食用，通常经过储存和加工后，口感更佳。