烟台富士苹果具有个大、圆润饱满、果质甜脆、成熟期晚和耐储存的特点。充足的光照条件能够使烟台富士苹果甜脆可口，水果中含有大量维生素和微量元素成分，能够帮助人体更好的消化，还具有降脂降压、美容养颜和改善便秘的作用功效。

烟台富士苹果特点

烟台富士苹果生产量大，个大量重，平均一个在260克左右。外形圆润，颜色深红，部分带有黄色。苹果表面平滑，部分苹果表面表皮上有竖纹和小黄点，苹果甜脆可口，果肉为黄白色。烟台富士成熟期比较晚，苹果长时间储存也不会影响口感。

烟台富士苹果对生长环境要求较高，适合在高海拔区域生长。受海拔影响，海拔越高，昼夜温差越大，越有利于水果糖分的积累，使苹果更甜，颜色更鲜艳。但红富士不耐寒，树木在生长期间若受寒就会被冻坏，栽养过程中需要做好防寒防冻措施。

烟台富士苹果喜光照，喜欢干燥的温带气候环境，怕寒怕冻。烟台富士苹果树适宜在16度左右的环境下生长，需要充足的光照保证果实的质量和数量。多生长在山地、平地等光照条件较好的位置，在我国山东、华北和西北等地区有栽培。

富士苹果含有大量的果糖、果胶和维生素等成分，能够补充人体能量和营养，促进人体新陈代谢，还有降脂和保养皮肤的作用功效。它含有钾成分和黄酮类物质，能够保护血管，增强人体免疫力，具有降压和抗癌的作用。