米斛花可作为药材入药，有益气、补肾、养颜的功效，可用来治疗心血管疾病、腰脚虚软等症状。米斛花还可以食用，平时可以用米斛花熬粥喝，有养胃、生津、滋阴、清热的功效平时也可以将米斛花和瘦弱一起炖汤喝，有滋补的功效。

米斛花的作用

米斛花又被称为龙头凤尾草、霍山石斛，属于兰科植物，是国家一级保护植物，米斛花的功效在于可作为药材入药。有益气、补肾、延年、养颜、调和的功效，可用来治疗心血管疾病、发热、咳嗽、腰脚虚软等症状。

米斛花中含有多糖、氨基酸、石斛碱等多种生物碱，适量的食用有延缓衰老、抗白内障等功效，还能提高自身免疫力。米斛花可以食用，平时可以将米斛花加水、冰糖等物质熬成粥喝，有养胃、生津、滋阴、清热的功效。

热病津伤、心烦口渴、舌光苔少的人可以多喝点米斛花煮的粥，平时也可以将米斛花和瘦弱一起炖汤喝，有滋补的功效。米斛花原产于我国安徽，多生长在云雾缭绕的悬崖、岩石缝隙或参天大树上，有的也生长在山地中。

米斛花会在每年5月开花，它的花朵颜色很丰富，具有一定的观赏价值，米斛花的植株和细茎石斛相似，但米斛花的茎较短。米斛花阴凉、潮湿、通风的环境中生长，适宜生长温度在20～26度，若温度高于30度米斛花叶子会变黄。