东菠菜适合在10～11月份种植，2月份立春后就可以采摘。如果种植的时间较早，冬菠菜成熟的时间会刚好处于过冬时期，对冬菠菜植株的生长有一定影响。如果在10～11月份种植冬菠菜，冬季要注意盖上塑料薄膜进行防寒，以免冬菠菜种子萌发的芽苗被冻伤。

冬菠菜10～11月份种植合适

冬菠菜在每年的10～11月份种植会比较合适，冬菠菜在10～11月份播种后，2月份立春后就可以开始采摘。如果冬菠菜的种植时间过早，冬菠菜会正好处于过冬时期，它的植株会因此而提前长大，叶片也会因此而处于闭合期。

种植冬菠菜前需要选择品种优良、耐寒的种子，将种子放入温水内浸泡一天后，再清洗干净种子上面的黏液，之后将种子晾干就可以播种。而种植冬菠菜种子的土壤要求疏松、透气、排水性好、肥沃。

冬菠菜种子播撒后，可以每7天左右施一次稀薄的氮肥，种子长出芽苗后，需要配合使用一定钾肥，这样可以促进植株的生长。但是需要注意施肥要遵循&ldquo薄肥勤施&rdquo原则，否则过多的肥料或浓肥反而会影响植株生长。

此外冬菠菜播种后还需要做好相应的防寒措施，例如在播种后盖上一层塑料薄膜，种子长出芽苗后，再收掉薄膜。如果冬季下雪较大，仍然需要给土壤表面盖上塑料膜防寒，同时要及时处理掉薄膜上的积雪。