冷水催芽，可将种子放置到冷水中浸泡后，再用湿毛巾包裹挂到井中催芽冰箱催芽，可将种浸泡后，装入布袋中，再放置到冰箱中冷藏翻整地块，播种前需对地块进行适当翻整，再将种子均匀的播撒到土壤中后期管理，播种后需立即浇水保湿，并每隔1个月施加一次氮肥。

1、冷水催芽

生菜适宜生长在稍微冷凉的气候环境中，对生菜种子进行催芽时可将种子放置到冷水中进行浸泡6小时左右，然后取出用湿毛巾包裹，挂在井中进行催芽。注意不要让种子沾染到水分，将其放置到离地面20厘左右的位置即可，待大部分种子露白后便可进行播种。

2、冰箱催芽

用冰箱给生菜种子催芽时，需选择颗粒饱满的种子，在将种子放入清水中，取出表面干瘪漂浮的种子，再将剩余的种子浸泡3～4天，催芽后可将需将种子表面的水分沥干，装入透气性较强的布袋中，冰箱中冷藏，将室温控制在5～10℃之间，3～4天后种子便可萌发。

3、翻整地块

种植生菜时，可选择保水保肥、透气性较强且腐殖质含量较为丰富的微酸性土壤作为栽培的基质，然后对地块进行适当的翻整，保证土壤处于松软的状态，并掺入足量腐熟有机肥，再将发芽后的种子均匀的播撒到土壤中。

4、后期管理

生菜种子播种完成后，需立即浇灌一次水分，使土壤处于湿润的生长状态，让种子吸收足量的水分，从而能够尽快生根发芽。后期需每隔3天左右浇一次水，并每隔1个月施加一次氮肥，在成熟期前，需将氮肥改为磷肥，以提高生菜的产量与质量。