地里的香菜越冬，需要用地膜将香菜全部覆盖住，并在地膜表面扎破几个小孔透气。入冬前需要施加一次腐熟的有机肥，以及灌溉一次冻水。养殖香菜，需要将其放置在半阴处，接受散射光照。在其成长期，需要施加氮磷钾复合肥，促进生长。

地里的香菜越冬的方法

想让地里的香菜越冬，需要将其采取一定的防寒措施。需要使用地膜将香草全部覆盖住，并在地膜表面扎破几个小孔，让香草能够呼吸，避免地膜内部出现呼吸作用后，无法将二氧化碳排出去。

在进入冬天前，需要给香菜施加一次低浓度的腐熟有机肥，让香菜有足够的养分。同时给地里的香菜，灌溉一次冻水，让香菜有充足的水分。

香菜的养殖方法

养殖香菜，需要准备疏松肥沃、排水透气性良好的土壤。香草对光照的需求较大，但惧怕强光照射，需要将其放置在半阴处，接受散射光照。春秋冬三季，可以让其接受散射光照，夏季炎热需要适当的遮阴。

香菜对水分的需求较大，但不耐积水，春秋两季需要每隔三天浇水一次，冬季需要半个月浇水一次，夏季需要每天浇水一次。这样能够确保香菜有充足的水分，也可以避免香草出现积水的，导致根系腐烂。在其成长期，需要施加氮磷钾复合肥，促进生长。