种植香菜的时候，一般在50～60天后即可采收，它的生长周期很短，一亩的产量保守估计是在1000斤左右，按照市场价格在6～8元左右一斤，每亩的收益大概为6000～8000元左右，减去成本为3000元左右，每亩的利润是在3000元左右。

一亩香菜利润3000左右

香菜是现在菜农主栽的作物之一，由于它的生长周期短，大约在50～60天后即可采收，那么一亩香菜利润是多少，一般情况下每亩产量是在1000斤左右，按照市场价格在6～8元左右一斤计算的话，大概每亩的收益是在6000～8000元左右。

由于种植香菜的过程复杂，中间需要的成本也较高，通常每亩需要的人工费用、肥料设施、租金设备等一些列的费用大概是在3000元左右，所以每亩的利润是在3000～5000左右，在大棚或者肥力、环境因素适宜的情况下利润可能更高。

一般情况下香菜的上市时间是在每年的11月份到第二年的3月份左右，此时的价格是在2～4元左右一斤，在夏季的时候每高达6～10元每斤左右，若是在春季4月份种植的话，到了6月份出就可以采收，通常30亩地计算的话，保守估计6元每斤左右，每年的利润可在10万左右。

香菜是餐桌上的一道美食，里面含有一种特殊的香味，其成分含有的多种挥发性油能去除肉类的腥味，还能起到清热解毒的功效，由于它的药用性很高，在国内有不少的人将其栽培，所以在未来的市场也是比较可观的。