芦笋一般在春季4～5月份种植，如果在大棚中，也可以在8～9月份种植，第二年春季就可以采收嫩茎，前几年产量一年比一年高，种植4～10年为高产期，种植芦笋要选在地势较高、方便排水的地方，栽培之前土地不能种萝卜、青菜。

一、芦笋在4～5月份种植

芦笋是一种味道鲜美的蔬菜，在大部分地区都十分受欢迎，很多人都想种植芦笋，但是不知道芦笋什么时候种植，芦笋种植时间一般是在春季的4～5月份，如果有大棚的话，也可以在秋季8～9月份种植。

二、芦笋种植技巧

种植芦笋要选择地势较高的沙壤土地栽培，排水十分方便，栽种芦笋之前，土地里不能种植萝卜和青菜，种植之前将土壤翻层25cm左右，耕成垄田，挖出深30cm、宽40cm的植沟，沟内每亩施3000kg有机肥或者农家肥作为底肥。

在植沟内放入10cm厚的土，将笋苗植入沟内，间距40cm左右，笋苗根系芽眼要顺沟朝同一方向，盖土压实，盖土时不要让笋苗倒伏，浇透水，水渗透之后，再撒一层薄土，1～2cm即可。

笋苗定植一个月开始追肥，以稀释的饼肥水、有机肥液、粪水为主，秋后可逐渐增加肥料浓度，浇水每半个月一次，夏季10天一次，春季采收的时候要保证土壤湿润，种植4年以后每年秋冬还要追施三元素含量均衡的三元复合肥。

笋苗定植之后就要开始清理杂草，尤其是夏季，杂草生的特别快，容易和芦笋争夺养分，然后在采摘的时候在早晚进行，将离土2cm处将所有嫩茎全部采完，短期储存的时候可以在芦笋上面喷点水。