黄花菜，可能南方人没听过，但是肯定听过它的别名：金针菜、忘忧草。

黄花菜种植技巧：

一、繁殖时间：

二、栽培技术：

播种育苗：建议不采用此方式，原因：一、是导致品种退化二、是前二年不开花第四年才形成正常产量。

2、

秋季茎叶枯萎后或早春土地解冻后，抠出母株，将老叶老根去除，将带新芽的根株一一分开，每株带一新芽，然后以行距45―60厘米、株距30―35厘米栽植、每穴栽植3―5株，第二年即可抽苔长蕾开花。

3、黄花菜根系发达，要深翻整地，栽前土壤深耕20―30厘米，施足基肥结合整地1次施人。

管理：

1、春苗肥在春苗萌发前以氮、磷、钾配合追肥作提苗肥，亩施尿素5―7公斤加过磷酸钙10公斤

2、催苔肥：在花葶即将抽出而未抽出时到苔抽出而未分枝前，亩施尿素10公斤加过磷酸钙10公斤加硫酸钾5公斤

3、催蕾肥：六月中旬开始采收后追施尿素1次，亩施5公斤，除土壤施肥外，亩用3｛bf｝过磷酸钙浸出液60公斤加尿素500克加钾肥150克加20毫克/公斤的赤霉素叶喷

4、培土：黄花莱根系由短缩节自下而上发出的，发根部位逐年上移，在秋苗凋萎后开始培土。培土时应先把凋萎秋苗齐土割掉，并在地面封冻前进行完毕。

1、发病初期使用50｛bf｝甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍、75｛bf｝百菌清可湿性粉剂600―800倍液喷雾。

2、发病初期用敌锈钠与洗衣粉以20：1的比例250―300倍液喷雾。

3、使用40｛bf｝乐果乳油800―1000倍液或2.5｛bf｝功夫乳油4000倍液喷雾。注意，采摘前半个月内严禁使用。

1、黄花菜多于傍晚开花，次日中午凋萎，制干用黄花菜以花蕾饱满、色体金黄、含苞待放时，即开放前3―4小时采收为宜，一般多于清晨或下午各采收1次为宜。阴雨天花蕾生长较快，应适当提前采摘。

2、黄花菜制干采用蒸晒法：即将收采下的花蕾放在竹笼屉中加热蒸腾，笼屉冒气后即可停火焖20分钟左右取出，约7分熟即可，花呈黄色，过熟、色易变黑。

3、将蒸好的黄花菜在竹帘或苇席上摊开晾晒，使含水量降到16｛bf｝以下，晴天1天即可，然后装人箱袋于阴凉干燥处贮放。