在生菜催芽前，选择耐高温耐寒冷、抗抽变的种子，温度控制在18℃左右，然后用冷水浸泡种子6个小时左右，清水洗净，用湿毛巾包住，再挂在井中进行催芽，种子距离水面20厘米左右高，还可以用植物激素浸泡种子催芽。种子露白时，再进行播种。

生菜的催芽方法

很多人想知道生菜怎样催芽，在催芽前，我们要先选择种子，尽量选择健康饱满的种子，不要选择干瘪、有虫眼的种子。除此之外，最好选用耐高温耐寒冷、抗抽变的种子，这样可以让生菜的品质更好。

选好生菜种子之后，我们还要选择适宜的温度。生菜喜欢比较阴凉的环境，最佳的生长温度是17℃左右，它的种子可在5℃左右的环境中发芽，发芽的最佳温度在18℃左右，不要超过30℃。

在给生菜种子催芽前，要先浸泡种子，因为种子的温度太高不利于发芽，所以要先对种子进行冷却。用冷水浸泡种子6个小时左右，然后把种子拿出来，用清水冲洗干净，用湿毛巾包裹住种子，再把种子挂在井中进行催芽，种子距离水面20厘米左右高。等到大部分种子露白时，就可以进行播种了。

除了上面的方法之外，还可以用植物激素浸泡种子。用100PPM细胞激动素溶液浸泡种子2到5分钟左右，或者用1000PPM赤霉素溶液浸泡种子3小时左右，再用湿毛巾包住催芽，这种方法也是不错的选择。