生菜一般在四季均可播种，主要以春秋为主，然后将选取的种子进行催芽处理，保证土壤稀松排水性良好，入栽芽端向下并浇透水，每隔30～40天施一次氮肥，控制温度在15℃～20℃左右，以及对病害的预防。

1、种植时间

关于生菜怎么种菜最好呢，一般来说生菜可四季播种，而且以春秋季节播种的口感最佳，也是营养最丰富的，如果温度高于30度时，种子则要冷藏进行催芽才能保证发芽率。

2、催芽处理

一般将生菜种子清洗干净，然后放在清水中浸泡4～5个小时，然后倒掉水置于温室中，保持良好的通风环境，一般3～5个小时候后即可发芽。

3、选择土壤

生菜的适应性很强，最好选用稀松的肥沃土壤，一般选用腐殖土，树林土，河沙按照3:1:2的比例进行混合调制，然后及时浇入适量的水，并且要浇透，施加少量的氮肥即可。

4、入栽定植

然后将发芽后的种子分别插入其中，芽端向下最佳，也可以适当密植，保持行距在10cm左右，而且播种后浇水要浇透，保持土壤湿润一直到出苗。

5、定植管理

生菜在整个过程中一定要保持土壤的湿润性，最好是见干就湿，一般早晚浇一次水，每隔30～40天施加一次稀薄的氮肥，而且沿着叶杆上施加即可。

6、保温处理

生菜在生长期间，较为喜欢冷凉气候，一般温度控制在15℃～20℃最佳，炎热时候可适当进行遮阴，但是不宜过久，短期的低于0度以下也能正常生长。

7、病害预防

一般生菜在生长期间出现软腐病情况较多，最好不定期清理土壤上的杂质，然后用少量的高锰酸钾进行消毒，避免病菌产生。