怎么挑选西柚

1、西柚要重量相当，果身光泽皮薄、柔软的为好。假如皮粗硬的，味道和水分都会不足，其中以黄色皮最佳。

2、用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道可不咋样。

西柚怎么吃

西柚的品种

当今，市场上常见的西柚（葡萄柚）有3个主要品种。果肉白色的马叙葡萄柚（Marsh），又称无核葡萄柚，是多倍体，品种内也有果肉红色的品系果肉白色的邓肯葡萄柚（Duncan），果较大，果皮较厚，种子较多，果肉略带苦味果肉红色的汤姆逊葡萄柚（Thompson）。此外，还有的品种果肉为淡黄色或粉红色或近无色透明。

西柚的营养价值

西柚中的维生素C含量极其丰富，能促进抗体生成，增强人体的解毒功能。其中的天然叶酸还能预防贫血、减少孕妇生育畸胎的几率。

对于爱美的女孩子来说，西柚中含有的维生素P，可以增强皮肤弹性、缩小毛孔。西柚中含有纤维素、果胶、钾、维生素C、叶酸、肌醇、生物类黄酮、柠檬烯等，并是其良好来源。新鲜西柚含热量低，平均每个西柚仅含82千卡的热量，是减重的良好水果之一

西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。减肥人士的餐单都少不了它。

西柚是一种热量十分低的一种水果，所以说如果你是一个肥胖的人，是不必担心吃西柚会变得肥胖了，西柚还含有丰富的维他命C，这种物质是有很好的美容作用，可以帮助人们预防黑斑、雀斑、消除绉纹、消除疲劳。

我们在晚上睡前喝一杯西柚汁，这样就可以很好地帮助我们睡眠了，早上再喝上一杯西柚洒，可以很好地预防便秘。西柚含有丰富的钾元素，可以很好地预防心脑血管病及肾脏病。

西柚和果胶是很丰富的，可以很好地降低血液中的胆固醇，可以清血血液。同时吃西柚也可以很好地预防感冒。