西柚也叫葡萄柚，是一种柚子类的水果，味道好，含维他命C等非常丰富，是含糖分较少的水果。让我们一起看下吃西柚有什么好处。

西柚的营养价值

1、

西柚中含有一种叫苷配基的抗氧化物质，这种物质能提高人体对胰岛素的敏感度，从而维持维持人体的血糖平衡。

2、

西柚中含有的酶会影响人体对糖分的吸收，使糖分不会轻易转化为脂肪储存在人体内。另外，西柚含水丰富、多酶少钠，有助于人体脂肪的燃烧。

3、

西柚含有天然的叶酸，而叶酸既能预防贫血，又能降低胎儿神经管畸形的几率，孕妇和贫血的人可以常吃西柚。

4、

西柚还含有丰富的果胶，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心血管疾病

5、

爱美的朋友可以尝试每天坚持吃西柚，因为它的果肉中含丰富的维生素C和维生素P。其中维生素P能收缩毛孔，帮助调节肌肤水油平衡，防止毛孔堵塞长痘痘。维生素C可加强机体的解毒功能，并减少体内自由基，帮助延缓皮肤衰老。

吃西柚的禁忌

1、西柚中的一些物质会与多种药物发生相互作用，一些在服药期间的朋友最好不要吃，以防西柚影响药物的发挥作用。

2、不熟的西柚最好也不要吃，不熟的西柚单宁酸偏高，吃了可能会导致舌头发麻。

三种西柚吃法

1、

首先准好好西柚和大米，再把西柚的果肉挖出留皮。用盐水将西柚皮浸泡一个小时左右后切成丝，再用水大火煮10分钟左右，最后将煮好的西柚子连水一起与大米熬煮，将大米熬成粥即可享用。

2、

西柚汁相信大家都会，只需要把西柚洗干净挖出果肉放入搅拌机中加水打碎就好。

3、

先要准备西米、芒果、牛奶、西柚、冰糖、椰浆。做杨枝甘露最重要的是熬西米。熬西米的时候要先将水烧开再倒入西米，小火熬25分钟后关火焖5-10分钟，这个时候的西米就变为全透明了。熬好的西米要用冷水冲。芒果的果肉留三分之一切丁，其余的和牛奶、冰糖、椰浆用搅拌机打成果酱。最后将过完冷水的西米铺在碗底，倒入果酱，撒入西柚粒，再放入切好的芒果丁放在冰箱冷藏一小时就可以享用啦。

西柚中含有的苷配基对人体有很大的好处，在西柚上市的季节不妨多吃几个，但是本身胃酸多的朋友，就少要少吃一点，以防呕酸水。