神秘果是通过人工授粉来结果的，人工授粉最好在晴天的早晨进行，人工授粉时需要将雄花的花粉沾到雌花上去。神秘果会在每年2～3月、5～6月、7～8月开花，这几个阶段都可以进行人工授粉，人工授粉后要适当的给植株浇水。

神秘果不是自花授粉

神秘果又被称为甜蜜果，是可食用的水果，那神秘果是自花授粉吗，神秘果不是自花授粉的，它只开花不结果，人们通常会用人工授粉的方法让它结果。人工授粉时需要将雄花的花粉用棉签沾在雌花上，之后雌花就会结果。

人工授粉时最好在晴天的早餐进行，这时进行授粉成功率最高，授粉成功后要及时给植株浇水，浇水时将土壤打湿即可，尽量不要留积水。神秘果一年会在多次花，它的花朵分别会在每年2～3月、5～6月、7～8月开花。

神秘果的介绍

神秘果的果实会在每年4～5月、7～8月、9～11月分别成熟，它的果实呈椭圆形，刚长出时为青色，成熟后会变成鲜红色，它的果实口感很酸甜。神秘果果实的酸度比酸豆要高很多，吃完神秘果再吃酸豆会觉得酸豆很甜。

神秘果的果实除了可食用外，还有一定的经济价值，它的果实中可以提取出神秘果素，这种物质可以作为食品着色剂使用。神秘果对环境的要求不高，它适宜在高温、高湿的环境中生长，我国海南、广东等地区多有种植。