水蜜桃的品种有阳山水蜜桃、新川中岛桃、香山水蜜桃、源东白桃，阳山水蜜桃是江苏的特产，个头很大新川中岛桃是从日本引进的品种，果肉的甜度很高香山水蜜桃又被称为早久保，它的果肉有淡淡的香味源东白桃果肉很软呈黄色。

水蜜桃品种的介绍

阳山水蜜桃是江苏的特产，比普通的水蜜桃个头更大汁水更多，口感也更好，每年5月上市。阳山水蜜桃适合生长在四季分明，雨水多的位置，养殖阳山水蜜桃每年要施3～4次肥，分别是开花前后，结果时，结果后。

新川中岛桃是从日本引进的品种，这种水蜜桃适应能力很强，大部分地区都能种植，它果肉的甜度很高，患有糖尿病的人要少吃。新川中岛桃能够自然授粉繁衍，而且结果率很高，种植是给它进行三次摘心处理，让它能结出更多的果实。

香山水蜜桃有个很怪异的名字，叫做早久保，它的树势比一般的水蜜桃树要小，它的果实接近圆形，花粉量很多，接受果核地方的果肉呈红色，它的果肉有淡淡的水蜜桃清香。香山水蜜桃果实发育期只有3个月，每年7月成熟。

源东白桃是产于浙江金华的品种，它的果实形状是卵圆形，果肉呈黄色，每年5～6月成熟，可加工制成罐头食用。源东白桃的果肉很软，老年人也可以吃，水蜜桃品种介绍中源东白桃的储存时间最久，不会腐烂。