拿到菠萝之后我们可将菠萝的头部横刀切掉，然后将网红工具平放在菠萝的顶部，在这里需要注意一点，网红工具摆放位置一定要居中，这样才不会浪费果肉。将工具顺时针旋转，直到菠萝的底部，然后将工具向上拨出，就可看到已经脱去果皮切成片状的菠萝了。这种削菠萝皮的方法不适合果肉过熟的菠萝，因为容易被切碎。

菠萝最难削的部分就是陷入菠萝中的那些&ldquo小眼睛&rdquo。不过如果你有一把刀口为V型的削菠萝小刀，那么一切问题都会解决。我们可以用水果刀将菠萝的头部与外皮削掉，然后在使用削菠萝的小刀，沿着菠萝上的&ldquo小眼睛&rdquo从上到下旋转的削。这种削菠萝的方法在水果店中最为常见。

将选好的菠萝切除头部，然后将菠萝从中间向下切成等大小的四块。在然后将菠萝中心的硬芯除去，最后将小片的菠萝横放，用水果刀将菠萝的皮慢慢的片下。这种切菠萝的方法不太建议使用，一是因为比较浪费果肉，二是因为技术不过硬容易在片的过程中弄伤自己。

将选好的菠萝切除头部与外皮，在这里需要注意一点，外皮不要切的太厚，差不多一厘米左右就可以了。然后将切好的菠萝横放，使用水果刀沿着菠萝上的&ldquo小眼睛&rdquo慢慢的改刀。这种切菠萝的方法就比较麻烦，而且也要有足够的耐心。