南瓜花只有雌蕊属于单性花不属于两性花， 南瓜花的花朵呈金黄色，很漂亮，它的花朵既能做成蔬菜食用，也能作为药材入药，食用价值和药用价值都很高，但南瓜花性凉，胃寒的人和对南瓜花过敏的人不宜食用。

南瓜花不是两性花

生活中许多花都属于两性花，那南瓜花是两性花吗，两性花是指既有雄蕊又有雌蕊的花朵，而南瓜花只有雌花，所以它属于单性花，不属于两性花，常见的两性花有桃花、蔷薇、百合、樱花。

南瓜花的花朵能做成菜食用也能作为药材入药，有较高的利用价值。南瓜花中含有一种特殊的物质，有消除疲劳的功效，很适合工作压力大的人食用，适量的食用南瓜花还有改善睡眠的效果。

南瓜花呈金黄色，含有大量的胡萝卜素以及其他的营养成分，有消肿、解暑、清利的作用，可用来治疗咳嗽、痢疾等症状，还可以有效的缓解幼儿贫血、高血压、便秘、中风等症状，具有极高的药用价值。

可以将南瓜花和茉莉花洗净切碎混合鸡蛋下锅做成双花煎蛋，也可以将南瓜花和青椒一起做成青椒炒南瓜花，口感都很不错。南瓜花性凉，胃寒的人和对南瓜花过敏的人不宜食用，每次食用南瓜花的量不宜过多。