柑橘是生活中常见的一种水果，主要是在每年春季开花，花期很长，在我国多个地方均有栽培，同时它里面的营养物质丰富，其维生素和胡萝卜素含量是最高的，是预防癌症的最佳良材，同时它的果皮和果肉还有良好的舒肝、健脾的功效。

柑橘是一种水果

柑橘这个词并不陌生，但有些朋友却不知道柑橘是什么，其实它属于一种生活中常见的水果之一，它的花期很长，主要是在春季的4～5月开花，到了10～12月份进入果期，而中国也是柑橘的重要产地之一，在我国已经有很很久的栽培历史。

柑橘喜欢日照充足且温暖的环境中生长，它的生长适温在15～35℃左右，耐热性很强，在生长期间如果在昼夜温差较大的情况下，能对果实的生长有很大的促进作用，同时它也有一般的耐寒性，越冬的温度不可低于3℃。

柑橘的营养物质丰富，含有多种对人体有益的矿物质，其中维生素和胡萝卜素含量是最高的，这种物质是人体健康重要的组成部分，同时柑橘中还含有大量的抗氧化性物质，能有效的抑制癌细胞的活性，从而起到预防癌症的作用。

同时柑橘在成熟的时候会散发出一种芳香的物质，对人体的神经系统有很好的静化作用，还有消除人体疲劳的效果，同时柑橘中的果肉是制作果汁饮料的重要良材，它的果皮和果肉还有良好的舒肝、健脾的功效。