很多朋友们都喜欢在家里自制杨梅酒，不过杨梅酒本身就是一种民间自制酒，香味很迷人，甜度大，所以深受人们的喜爱。但是最近却有朋友们发现自己酿制的杨梅酒放了5年，那么泡了5年的杨梅酒能喝吗，杨梅泡酒能放多长时间呢?

一、泡了5年的杨梅酒不能喝

如今马上要进入炎热的夏季，许多朋友们这才想起来自己酿制的杨梅酒是时候该拿出来喝了，但是却发现是5年之前酿制的，那么泡了5年的杨梅酒能喝吗?

建议大家最好是不要饮用，因为一般来说，泡了3年的杨梅酒一般都会变质不能喝了，更何况这是泡了5年的，并且不建议泡这么久喝，不然会促使杨梅酒的营养流失及细菌的繁殖生长，喝了对人体不好。

杨梅酒虽然甘甜可口，还能够消暑降温。虽然说酒都是放置的时间越长才会越香，但是放置了5年的杨梅酒是真的不建议饮用，在塑料瓶中放置太久会产生化学物质，塑料瓶大多由聚乙烯塑料制成，时间久了就会溶解在酒精中，人喝下去肯定是不利的。

关于泡了5年的杨梅酒能喝吗，但是也不是非说不能喝，喝了也不会有什么大的影响，最严重也就是腹泻，如果实在是嘴馋不忍心扔掉还是可以喝的。

二、杨梅泡酒能放1年

放置了5年的杨梅酒不建议喝，那么在一般的情况下，杨梅泡酒能放多长时间呢?具体来说是1年。并且在酿制杨梅酒的时候，浸泡时间不能过长，一般在一个月之内。

杨梅浸泡的时间越久，酒色就会越深。但存放的时间长短也是并不一定的，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。

有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。但是长时间浸泡的话，需要把杨梅喝酒分离开来。

因为浸泡时间过长会使杨梅核内苦涩味浸出，影响口感，浸泡一个月以后最好把杨梅与酒分离，杨梅先食用，这样的话酒液可以保存至少1年，大家可以慢慢品尝。

通过上文的介绍，相信大家都知道了泡了5年的杨梅酒能喝吗，以及杨梅泡酒能放多长时间，希望大家都能够用正确的方法饮用杨梅酒!