平谷大桃是我国有名的桃种，通常来说是在每年的10月份中旬采摘最佳，此时也是平谷大桃大量上市的季节，而且它在每年的7月中旬就已经成熟了，但是8～9月份是果实营养物质形成的时期，此时也是食用平谷大桃的最佳时期。

平谷大桃大概在10月中旬采摘

平谷大桃是北京平谷区特有的桃类品种，也是市场上火热售卖的桃种，通常平谷大桃采摘时间是在每年的10月中旬，而且它是在每年的7月份中旬到10月中旬成熟，它以个头大，味道甜，汁液多而出名，一直深受很多消费者的喜爱。

但是要想吃到味道更好的平谷大桃，一般第一批采摘的时间为每年的7月1号，这也是最早的采摘时间，但是主要以10月份采摘为主，通常它在每年的8～9月份是果实营养物质形成的时期，此时也是平谷大桃大量上市的季节。

由于北京平谷地区的地下水资源较为丰富，而且水质较好且没有污染，加上这个位置的光照充足，每天的昼夜温差较大，有利于桃子营养物质的积累，并且平谷山区的土壤独特，含有丰富的含钾岩石，为桃子提供了大量的微量营养物质。