火龙果一般在7～12月之间成熟，果实鲜红，果肉酸甜爽口，富含大量的营养物质，可以促进人体吸收和消化，能够提高人体新陈代谢的能力，对身体健康极为有益。火龙果虽然营养丰富，但水果性凉，不能过量的食用，否则会伤及肠胃健康。

火龙果在7～12月之间成熟

火龙果是仙人掌科植物的果实，属于多肉质植物。植株分枝较多，叶片呈柱状，有沟棱，颜色为青绿色或黄绿色。花朵为长圆状或披针状，颜色为白色，在夜间开放。果实为卵圆状，果皮为红色，长有厚质鳞片，花期和果期在7～12月之间。

火龙果营养丰富，含有纤维素、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C和钙、磷、钾、镁等多种微量元素物质，适量的食用，有利于身体健康。火龙果是凉性水果，含糖量较高，要适量食用，肠胃虚弱者需要谨慎食用，糖尿病患者也不适合食用。

火龙果属于热带或亚热带水果，植株喜光照，耐旱性较强，喜欢温暖湿润的而的气候。植株的适应能力较强，不挑土壤，在贫瘠的土壤中，能够正常生长。火龙果生长温度在25～35度之间，温度在0度以上或40度以上，植株生长会受到影响。

火龙果主要的繁殖方式为嫁接繁殖和扦插繁殖，一般适合在春季进行，可地栽，也可盆栽种植。火龙果喜温，多生长在热带和亚热带地区，原生长在在巴拿马、哥伦比亚、哥斯达黎加和古巴等地区，后在中国广西、广东和海南等地区有栽培。