火龙果是很多人喜欢吃的水果，那奇异的外型加上清甜的口感，再加上营养十分全面，真的是很好的一种水果。火龙果有3个品种。分别是红皮白肉火龙果，红皮红肉火龙果，还有黄皮白肉火龙果，其中目前最好的火龙果品种就是黄皮白肉火龙果，不仅味道特别好，营养也要比其他两种好得多。

一、目前最好火龙果的品种：黄皮火龙果

黄皮白肉火龙果又名麒麟果，是火龙果品种里面最贵也是最好的品种。这种火龙果原产自中美洲，它的营养非常丰富、功能也是较为独特，含有很多植物鲜少的花青素和植物性白蛋白。除此之外黄皮火龙果还有丰富的维生素，以及水溶性膳食纤维。

同样是红龙果，有着麒麟果之称的黄皮火龙果却是一种很高档的火龙果。它是目前最好的火龙果品种，营养充足，价格也是十分高昂，一般一个黄皮火龙果的重量不到一斤，但是它的售价却高达60元。不仅仅是水果中的贵族，简直是堪比皇室的地位。

黄皮火龙果的果肉是白色，但是一眼望去，却呈一种透明的状态。结构也是呈现细丝状，很多人将其叫做燕窝果，口感十分的甘甜。又因为它的外表是肉质鳞片的样子，所以十分多的人叫其麒麟果。它的果实养殖起来比较困难，长得偏慢，就算养出黄皮火龙果出来，果量也很少。

二、吃黄皮火龙果的3大好处

黄皮火龙果里面含有的植物花青素和植物性白蛋白对人体十分好，尤其是花青素，这是一种效果明显的抗氧化剂，有着很好的抗氧化、抗衰老、清除人体多于自由基的作用，要是经常食用，还会让我们的皮肤保持在最佳状态，起到延缓衰老的效果。

黄皮火龙果中有着很多水果或是时蔬里面都没有的植物性白蛋白，这种植物性白蛋白经过人体分解之后，会自动和人体里面的重金属的离子进行结合，这样一来，就会大大缓解我们体内重金属过多的中毒现象，还会将其排泄出体外，同时保护人体胃部。

黄皮火龙果里面富含着丰富的维生素c、纤维质，它的热量也很低，水溶性膳食纤维的含量也是十分丰富。这些物质的功效之中，有一个很大的共同点，那就是有助于减肥，以及减少体内脂肪含量。除此之外好有很好的降低胆固醇，以及润肠通便的作用。

三、吃黄皮火龙果的禁忌

黄皮火龙果是一种热带水果，一定要在新鲜状态下食用，一点有变质现象就千万不要吃了，最好是现买现吃，不要剩下。尤其是一次只吃了一半的情况，千万不要放在冰箱里面，会加速果肉变质的，最好是放在阴凉通风环境。

黄皮火龙果是凉性水果，一般有体虚现象的人就不要吃了，要不然还是很伤身体的。尤其是体虚的女性，还有那些已经怀孕的过敏性体质的女性，以及正在经期的人，都是尽量不要食用黄皮火龙果，不仅会让身体变得虚寒，还会有腹泻现象。

有糖尿病的病人也是不能食用这种高营养的水果，黄皮火龙果的含糖量还是很高的，而且因为黄皮火龙果果肉易吸收，一旦给糖尿病人吃了，它的血糖就会立刻上升起来。所以有糖尿病的人，就不要吃了。

通过上文的介绍，相信大家已经知道目前最好火龙果品种是黄皮火龙果了。黄皮火龙果吃了之后可以瘦身减肥、解毒养胃，甚至是延缓衰老，真的是一种很好水果呢!