莲物是台湾海南一带出产的热带水果，近几年才到中国，所以很多人不太清楚莲雾的吃法也比较多，所以在面临莲雾怎么吃的问题上，我们也会无从下手，那么我们一起来看看莲雾怎么吃吧！

莲雾怎么吃，莲雾的吃法：

　　【莲雾拌蜇皮】

　　：莲雾200克　海蜇皮(发好的)200克　葱2根

调味料：

食用价值：莲雾含有丰富的水分，以及以葡萄糖为主的糖类，是一种低热量、高清凉的健康，但须注意的是

　      材料：

调味科：

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调味料：淋酱即沙拉酱2大匙。

做法：

食用价值：

材料：

做法：

       1. 莲雾切小块点 方便榨汁

食用价值：莲雾含有多种维生案和矿物质元素，牛奶中脂肪球颗粒小，呈高皮乳化状态，易于消化吸收，而且胆固醇含量少，两者同时食用能增加人体免疫抗病能力。

    【莲雾熘鸡片】

    ：莲雾2个，鸡腿肉200克，盐、淀粉、油、香葱、姜丝、胡萝卜片适量。

    ：莲雾切小块，鸡腿肉洗净、切片，加盐调味，用淀粉抓匀锅置火上，倒入适量的油烧热，炒香葱、姜丝、胡萝卜片，放入莲雾、鸡片，加盐炒熟，勾芡即成。

做法：

     1、鸡胸肉、海蜇皮分别洗净，切丝莲雾洗净，对半切开，去籽，切丝胡萝卜去皮，切丝葱洗净，切丝。

     2、锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝，搅拌均匀即可盛出。

小结: