山竹，既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹，

还有一种方法是通过手触摸，用手按一下软硬程度，好的山竹，那层红皮是有水分的而且不是特别硬，如果是坏的山竹，尤其是那种留了很长时间的山竹，里面的水分会没有而且特别硬，如果再购买过程中碰过特别硬的山竹，直接不要买了。

第一，先从外表看颜色是否新鲜

第二：用手触摸软硬程度 

第

食用山竹的注意事项：

1、一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘

3、记得切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。