如今这个时节正是吃荔枝的时候，在大街小巷之中随处可见的都是荔枝，因为味道甘甜可口，所以十分受人们喜爱。但是最近网上却频频流传着一种说法称荔枝一颗酒驾，意思就是吃了一颗荔枝如果开车的话，就会被传出来酒驾，究竟是怎么回事呢?

一、荔枝一颗酒驾的原因

最近虽说到了吃荔枝的好时节，但是一些开车上路的司机们却有些担忧，因为网络上一直流传着&ldquo荔枝一颗酒驾，荔枝三颗醉驾&rdquo这么一种说法，意思就是吃了一颗荔枝就会被测出酒驾，吃了三颗荔枝会被测出醉驾。那么荔枝一颗酒驾是真的吗?

其实经常开车的老司机们都知道，荔枝和榴莲以及藿香正气水都会被测出来酒驾，因为荔枝中的含糖量非常高，如果在运输途中稍微不注意，就会产生乙醇。而人体吃下去之后，口腔的酶会对荔枝糖分分解出酒精。

所以在遇上交警们正好在查酒驾的话，就会被误认为是喝过酒开车，不过老司机们也不用过于担心，因为交警们使用的吹起检测法只是初步来判断是否就酒驾，真正的结论还是要通过血液检测来判断的。

而吃过荔枝后其中产生的酒精成分十分细微，浓度没有那么高，也不会渗透到血液之中，所以如果被误认为是酒驾的话，跟着交警们去查血就能洗白了，也可以在吃过荔枝后淑下口，口腔中就不会被检测出酒精了。

二、荔枝里含有酒精会导致酒驾

其实导致吃荔枝酒驾的最终原因就是因为荔枝中含有一些酒精成分，本身是荔枝中的糖分很高，但是酶解也就是无氧呼吸后，会产生大量的酒精和二氧化碳，所以荔枝可用来酿酒。

荔枝从果树上摘下来后，光合作用急剧减小，其内部细胞缺氧，开始增加其无氧呼吸的速率，由此产生乙醇，人们吃下去之后就会被检测出酒精。

而荔枝采摘下来后一般都是堆放在一起，更容易产生乙醇。酶解时间越长则出现酒精味道越明显，人们一般买回来的荔枝都是经过运输而来的，所以其中的酒精含量也是很高的。

并且，越新鲜的荔枝酒精含量越少，放置时间越长含量会增加，所以朋友们买回家的荔枝最好尽早的食用完，避免引起不必要的误会以及麻烦。

通过上文的介绍，相信大家都知道了荔枝吃一颗是会被测出来酒驾的，所以希望朋友们在生活中都能够用正确的方法食用荔枝，开车的朋友们吃完之后记得漱口!