橘子成熟时间是不同橘子品种来决定的。每年10月份是柑桔成熟时间，一般的桔子都是在秋季10～11月份成熟，早熟的每年9月份成熟，晚熟是每年11月份到来年的3～4月份成熟。挑选成熟的橘子时，可以从橘子的色泽、弹性和底窝以及底部来挑选成熟橘子。

一、橘子每年9月开始成熟

常见的橘子品种在每年的10月份左右成熟，因为品种的不同，早熟的在每年的9月份左右就成熟了，晚熟的品种在每年11月到来年的3～4月份成熟。在挑选橘子时最好是挑选成熟的来食用。

二、成熟橘子挑选方法

不光要看橘子几月份成熟，还要看适宜食用的品种。平常品种中有砂糖橘、南丰橘和冰糖橘以及黄岩蜜橘，但是要数砂糖橘是最甜的，适合不能吃酸的人食用。

选择橘子时，要选择大小适中的。太大的橘子的皮很厚，并且橘肉长的也不饱满小的橘子生长发育时，营养物质供给不足，造成橘肉的味道不佳，太酸。

选择成熟橘子要选择生长的皮是橙红或者是橙黄色的，皮面显光滑外观，才是适合食用的成熟橘子。表面的颜色是苍黄色或者是青涩绿，并且表层上有孔的橘子则是太过成熟和没熟的橘子，不要选择。

从橘子的侧面上有长柄的底部，是凹进去是适合食用成熟橘子，底部是平坦或者是外凸则不熟橘子的底部用手捏软软的，则是比较甜并且成熟了，底部是硬硬的则没有成熟，吃起来比较酸口感不佳。