白芨是多年生草本球根植物（块根），植株高18-60厘米。主要分布在中国、日本以及缅甸北部。晚冬至夏初都可能开花。花有紫红、白、蓝、黄和粉等色，可盆栽室内观赏，亦可点缀于较为荫蔽的花台、花境或庭院一角。白芨有些什么功效呢？ 白芨的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

白芨的功效：

新鲜块茎含水分14.6｛bf｝、淀粉30.48｛bf｝，葡萄糖1.5｛bf｝。又含挥发油、粘液质。根含白及甘露聚糖，是由4份甘露糖和1份葡萄糖组成的葡配甘露聚糖。

味苦、甘、涩，性寒

归肺、肝、胃经

具有收敛止血，消肿生肌的功能。主治肺痨略血，吐血，衄血，便血，外伤出血，痈疮肿毒，瘰疬，痔漏，烧烫伤，手足皲裂，肛裂等病症。

白芨的作用：

用白芨末6克，用酒调服。可以  治跌打骨折

取白芨粉适量，加水调匀，填入裂口处。注意患处不能沾水。

白芨适量，研成细末，用油调匀，涂搽在伤口处即可。

在新鲜的白芨块茎中含水分14.6｛bf｝、淀粉30.48｛bf｝、葡萄糖1.5｛bf｝，又含有挥发油、粘液质、白芨甘露聚糖等。白芨的止血作用与其所含胶状成分有关，它能显著缩短凝血时间，并加速红细胞的沉降率，使红细胞凝集，形成人工血栓，从而修复血管缺损，从而达到止血的作用。

白芨有抗溃疡作用，并可治疗胃及十二指肠溃疡。由于白芨有高度钻性，可在胃内形成胶状膜，从而促使溃疡面愈合。而且白芨中的有益成分对葡萄球菌及链球菌有抑菌作用，可在局部形成一保护膜，能控制及防止胃部感染。

白芨的补肺功效最早可见于南宋文学家洪迈《夷坚志》中的记载。记载说，当时在台州的一监狱中有囚犯肺部受伤，经常咯血。狱吏用白芨磨成粉后，用米汤喂食该囚犯，数周就痊愈了。白芨这一补肺、止血的方子后来收进了李时珍所著的《本草纲目》中。

白芨富含淀粉、葡萄糖、挥发油、粘液质等，外用涂擦，可消除脸上的痤疮留下的痕迹，让肌肤光滑无痕。

地下有粗厚的根状茎，如鸡头状，富粘性，含白及胶质，即白及甘露聚糖，可供药用，有止血补肺、生肌止痛之效

1｛bf｝白芨煎剂灌胃， 对盐酸引起的大鼠胃粘膜损伤有保护作用对麻醉犬实验性胃、十二指肠穿孔具有治疗作用

白芨花有紫红、白、蓝、黄和粉等色，可盆栽室内观赏，亦可点缀于较为荫蔽的花台、花境或庭院一角。

白芨的注意事项：

一、白芨的食用注意

1、外感及内热壅盛者禁止服用。

2、痈疽已溃，不可以和一些苦、寒性的药一起吃。

白芨的知识扩展：

一、白芨的食用方法

白芨15克，燕窝10克，冰糖少许。

先将白芨洗净切成薄片，燕窝择去毛渣。以上两味一起放入碗中，加适量水，隔水蒸至熟，滤去药渣。锅内再加入冰糖，适量水煮熬，去渣将糖汁倒入燕窝内食之。

补肺养阴、止嗽止血，适用于肺结核、肺气肿咯血者。

白芨15克，羊肝100克，姜、葱、盐各5克。

先将白芨洗净，放入炖杯内，备用。羊肝洗净切片姜切片、葱切段。将白及放入炖锅，用大火烧沸，加入姜、葱、盐，再用小火煮半小时，放入羊肝煮熟即成。

本汤补肝益肾、明目，适用于慢性肝炎患者。

二、白芨的鉴定方法

根茎略呈不规则扁圆形或菱形，有2-3分歧似掌状，长1.5-5cm，厚0.5-1.5cm。表面灰白色或黄白色，有细皱纹，上面有凸起的茎痕，下面亦有连接另一块茎的痕迹以茎痕为中心，数个棕褐色同心环纹，环上残留棕色点状的须根痕。质坚硬，不易折断。

断面类白色，半透明，角质样，可见散在点状维管束。粗粉遇水即膨胀，有显著粘滑感，水浸液呈胶质样。无臭，味苦，嚼之有粘性。以个大、饱满、色白、半透明、质坚实者为佳。

粉末特征：黄白色。

①含糊化淀粉粒的薄壁细胞多呈不规则碎块，遇碘液显蓝色。

②粘液细胞甚大，类圆形或椭圆形，直径约至380μm，内含草酸钙针晶束，针晶长18-88μm。

③表皮细胞表面观形状不规则，垂周壁深波状弯曲，壁厚3-6μm，木化或微木化，孔沟明显，平周壁具稀疏短缝状纹孔断面观类方形，被较厚的角质层。

④下皮细胞类多角形，壁稍弯曲，有的呈连珠状增厚，木化。

⑤纤维长梭形，壁木化，具斜纹孔或相交成人字形纤维束周围细小类方形细胞含类圆形硅质块。此外，有梯纹、具缘纹孔及螺纹导管。

三、白芨种子的保存方法

首先采集白芨果实，挑选出未开裂的，准备75｛bf｝浓度的酒精，然后将果实浸泡在酒精中，大约半分钟后取出，用干净无菌滤纸擦干表面残留酒精，结束后用净水冲洗5遍左右，注意每次冲洗后都要重复擦干步骤，然后将果实放在干净容器中，以明火烘烤，火候控制在400度左右，快速过火3到6秒即可。烘烤完毕的白芨种子，最后保存在设定温度4摄氏度的冰箱中，即可大功告成。