小麦属于单子叶植物，生活中可以将小麦加工制成面包、饼干、面条、馒头等食物食用，小麦属于露天生长的植物，很容易感染病虫害，因此种植时要提前做好防治准备。小麦属于长日照植物，种植时要让植株接受充足的光照。

小麦种子是单子叶

生活中可食用的植物常被分为单子叶和双子叶，单子叶植物的胚胎通常只有一个子叶，而双子叶植物的胚胎通常有两个子叶，那小麦种子是单子叶还是双子叶呢。小麦的胚胎只有一个子叶，因此它属于单子叶。

常见的单子叶植物有禾本科、百合科、十字花科、蔷薇科、葫芦科等，小麦属于禾本科，是生活中常见的主食。小麦的颗粒经过加工后可制成面包、饼干、面条、馒头食用，包裹颗粒的外壳经过加工后可用来喂养家禽。

黄河流域和长江流域是最早种植小麦的地区，小麦属于长日照植物，种植时每天需要接受充足的光照，光照不足小麦产量会大大降低。小麦是露天生长的，很容易感染蚜虫和红蜘蛛，种植时要提前喷洒药剂防治。

通常可以在春季和冬季播种小麦，冬季温度较低，播种冬小麦时要做好防寒措施。收获小麦后最好将它放在室内干燥通风的地方，环境过于潮湿会导致小麦受潮长霉。小麦中含有丰富的营养成分，适量食用对人体有好处。