木耳是一种药用价值很高的菌类物质，也是我国主栽的品种之一，一般情况下地栽的话1亩可产800～1000斤左右的干品，需要的材料费用和其他费用为10000元左右，按照市场价格25元左右每斤的话，大概1亩大棚种木耳利润在1～2万左右，若是进行棚架种植的话大概利润是在3～4万元左右。

一、一亩大棚木耳利润在1～2万元左右

木耳是我们生活中经常吃到的菌类物质，它的药用价值很高，在我国也是大面积的栽培，一般情况下主要分为地栽和吊袋栽培两种模式，如果进行地栽的话，大概每亩可产800～1000斤左右的干品，若是吊袋种植的话可产1800～2000斤左右。

一般情况下进行地栽的成本也相对于低些，需要的材料费和滴灌设施的费用合计在2000元左右，一些人工费用和生产设备合计在8000元左右，按照市场价格干品是在25元左右一斤计算的话，大概1亩大棚种木耳利润在1～2万左右。

如果是进行吊袋种植的话，可产值3万袋左右，一般可产2000～2500斤左右的干品，但是需要的成本也高一点，采取棚架种植的话需要的生产设备和人工费用、材料费等合计在2.1万元左右，每亩的利润可达3～4万元左右。

二、种植木耳的技巧

一般栽种木耳需要的是新木头，而不是枯木，将其锯断成多个分段，在上面钻孔放入准备好的配料，可选用麦麸子、黄豆粉、石膏、白砂糖、木屑、过磷酸钙、白灰等混合，将其搅拌均匀浇入水分，保持湿润状态即可。

在大棚中可以采用高温灭菌的方法，一般大概要进行一个多小时左右，这样可杀死残留在菌料中的病菌物质，在高温灭菌后需要冷却到30℃左右进行低温处理，操作的时候要避免菌种的损伤，将霉变的菌料即使清理掉即可。

光照是栽种木耳的关键条件，在接受光照的时候需要清理菌种上面的覆盖物，以增加透光性，最好控制温度在20～22℃左右，如果超过25℃的时候就要影响菌丝的生长，高温天气需要喷水降温，经常保持里面的湿度在 85%～90%左右，大概一个月左右即可采收。