韭菜在一年中的夏秋春季节均可播种，在韭菜种植最简单方法中首先是先将种子催芽，稀松的土壤准备，入栽后及时清除杂草，表面覆盖一层薄土，第二年开始加强水肥管理，这样就可以让韭菜产量变得更高。

1、种植季节

韭菜一般可以在春秋夏季均可种植，春季种植的话宜早不宜晚，夏季种植的时候播种量要比春季大三分之一左右，秋季种植的话要比春季大一倍，主要以秋季和春季种植为主，也是产量最高的季节。

2、选取种子

种植韭菜的话一般选择饱满充实的种子，然后放入滴加营养液的清水里，放置3～5天，保持良好的通风环境，处于荫蔽处最佳，大概5天左右即可发芽。

3、土壤配制

种植韭菜的土壤一定保证土壤的渗水性，一般选用腐殖土，园土，塘泥，细沙按照3:1:1:1的比例混合配制，然后施加少量的腐熟的农家肥溶液，浇入适量的水即可。

4、栽培定植

然后将发芽后的种子分别撒入土壤中，也可以过密种植，并且上面一层薄土，入栽后轻轻压实，及时浇入水分，保持土壤湿润最佳。

5、育苗管理

当苗高于5cm的时候就要开始减少浇水，当长到10cm的时候最好施加少量的熟粪溶液，如果高于15cm的时候就要控制浇水，而且不定期的拔除植株旁边的杂草即可。

6、施肥养护

一般韭菜长到第二年的时候需要加强施肥，为促使下年生长，最好每隔25天左右施加一次稀薄的氮肥溶液，可适当增加一些农家肥溶液最佳。

7、栽后管理

当韭菜的新叶出土后，最好保持土壤湿润，而且要观察土壤情况进行松土处理，入秋后增加肥水管理，气温降低的时候适当减少浇水，保证土壤不干即可。