韭菜是中国传统的蔬菜之一。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”。不但如此，韭菜还有很多名字，还称为草钟乳、起阳草、长生草、扁菜。那么韭菜可以壮阳吗？韭菜有哪些功效与作用呢？下面我们一起来看看吧！

韭菜真的可以壮阳吗？

《本草纲目》记载，韭菜的功效是：“生汁主上气，喘息欲绝，解肉脯毒。煮汁饮，能止消咳盗汗。韭籽补肝及命门，治小便频数，遗尿。”虽然提及泌尿系统方面功效，却没有跟壮阳功能相干的内容。

《本草拾遗》中有“温中，下气，补虚，调和腑脏，令人能食，益阳，止泄臼脓、腹冷痛，并煮食之”的记载，其中“益阳”一词被当做韭菜壮阳的重要依据。不过，把这个“阳”解释成男性功能未免有些牵强。

如果说韭菜具有壮阳功效的依据，韭菜具有“锌”这种物质。锌的主要作用在于促进雄性器官的发育，维持精子的活力。而男士想借它提升男性雄风，恐怕有些牵强。而且，韭菜的锌含量却非常低，100克韭菜锌含量就只有区区的0.43毫克。

韭菜中除了含有锌以外，还有丰富的多糖物质、维生素C等。这些物质对身体确有好处，但与壮阳功效却没有直接联系。

韭菜在具体应用的时候，你可以根据个人身体营养的需要，吃多吃少应该由自己定，切莫盲目照搬。

韭菜的功效与作用

韭菜所含的硫化物、皂苷类、黄酮类、维生素C等物质，具有固精、补肾、益肝、助阳、暖腰膝等功效。有研究者认为，韭菜中含有丰富的维生素C及铁、锰、锌，有增加男子精子数和增强精子活力的作用，还能刺激性腺分泌激素。

韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。

韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

5、润肠通便

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

6、提高免疫力

韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。

7、止汗固涩

韭菜叶微酸，具有酸敛固涩作用，可用于治疗阳虚自汗，遗精等病症。

韭菜所含的挥发油及含硫化合物,具有促进食欲、杀菌消炎、降血脂及扩张血脉的作用。对高血压、冠心病以及心脑血管疾病等有一定的疗效。

韭菜性温热，女性常吃韭菜可以调经散寒，治疗痛经，但是哺乳期妇女禁用，有回乳的作用。

通过上文的介绍，我们了解韭菜的功效与作用，希望能帮助到大家。