儿菜既不是凉性，也是热性，而是温性，是芥菜的一种，是营养价值较高的蔬菜植物。儿菜一般在秋季进行种植，种子催芽后播撒在中性土或微碱性土中，培育出苗后，适量的浇水和施肥，还要适当的喷洒杀菌药剂，会11～12月之间，植株可成熟。

儿菜是温性

儿菜又叫抱子芥、南充菜和娃儿菜，是芥菜的一种，属于两年生农作物植物。植株的茎部肥大，外形和甘蓝相似，叶片白绿，口感甜脆，可以炒食、煲汤食用或凉拌食用，营养价值较高。植株也叫抱子芥，不过在重庆省和四川省被称为儿菜。

儿菜主要的繁殖方式是播种繁殖，一般适合在秋季进行，不过播种前需要给种子进行催芽处理。可以先给种子消毒，消毒后将种子可放在水中浸泡，催芽后可进行播种。种子的生长周期为3～5个月，一般在11～12月之间成熟，可进行采收。

在播种前需要注意，要使用微碱性土或中性土种养，有利于植株发芽和生长。植株喜温，发芽的温度要控制在20～28度之间，适合植株生长的温度在12～22度之间，若温度过高会抑制植株的生长。播种后，要适量的浇水和施肥，有利于植株生长。

儿菜在生长期间易受病虫侵害，在养护期间需要给植株定期喷洒杀菌药剂，一般可15～20可喷洒1次多菌灵或百菌清药剂，进行杀虫抑菌。若后期植株得了病或受蚜虫侵害，要及时摘除病叶虫叶，给植株使喷洒杀毒矾或链霉素等药剂，进行除虫除病。