新鲜橄榄菜叶子是卵圆形至纺锤形，叶片表面是深绿色的，通常可以将其栽植在疏松、排水性良好的土壤里，要及时的给它追施肥料，还要将其摆放在充足的阳光下养殖，在广东、广西等地区分布的比较广泛，也可以晾晒干食用。

橄榄菜的形态特征

橄榄菜为橄榄科橄榄属乔木植物，它是一种比较常见的蔬菜，营养价值特别的高，平时可以食量食用，很多人不知道新鲜橄榄菜长什么样子，它的叶子是卵圆形至纺锤形的，叶片是深绿色。

橄榄菜的根须比较细长，需要栽植到疏松、排水性良好的土壤里，才能使其在土壤里生长良好，在养殖的过程中，还要给它及时的追施肥料，促使其能在土壤里生长良好，营养价值更高。

橄榄菜是喜欢阳光的，所以一定要栽植在充足的阳光下养殖，千万不要长时间不接受光照，不然橄榄菜会出现营养不良的情况，使其生长的比较矮小，而且可能还会使橄榄菜枯萎死亡。

橄榄菜在广东、广西等地区分布的比较广泛，被做为当地的一道名菜，通常可以将新鲜橄榄菜放在阳光下晾晒干食用，平时适量吃新鲜橄榄菜可以起到清热利咽、生津解毒的功效。